点击蓝字 关注我们
一
总体情况
2026年1-2月，上海市服务消费市场在“史上最长春节假期”（9天），以及“首发经济”、“赛事经济”及“入境游便利化”等多重政策利好驱动下，呈现出节日爆发强劲、整体平稳回升、结构加速升级的态势。服务消费展现出显著的抗周期韧性，其中餐饮服务在春节假期成为增长引擎。
总体表现。2026年1-2月，上海市社会消费品零售总额达2976.70亿元，同比增长7.2%，其中餐费收入为231.05亿元，同比增长1.4%。这一数据反映了节后淡季的回调效应，但结合春节假期税务发票数据（同比增长33.1%）来看，显示出极强的节日弹性，“前高后平”特征明显。假期亮点：春节假期期间（2月15日至22日），全市线上线下消费总额达603.5亿元，同比增长12.8%，其中餐饮消费贡献度最高。
核心亮点。餐饮服务“假日爆发”：春节假期餐饮开票销售收入同比增长33.1%，老字号堂食预订率100%，年夜饭团购订单量激增245%，成为一季度最亮眼的消费板块。文旅服务“入境井喷”：1月入境旅游人数同比增长49.3%，全要素旅游消费交易总金额同比增长20.90%。体育服务“赛事引流”：F1、中超等顶级赛事带动“超级体育周末”，消费场景深度融合。养老服务“银发升级”：智能化、品质化养老需求释放，“银发经济”潜力加速显现。
二
细分行业维度分析
（一）餐饮服务：假日爆发与常态回归并存
餐饮服务在2026年1-2月呈现出鲜明的“双节效应”：春节假期极度火爆，但受节后淡季及统计口径影响，1-2月累计增速相对平缓。
1.现状数据
（1）官方统计数据
据上海市统计局发布数据，2026年1-2月，上海市餐费收入为231.05亿元，同比增长1.4%。
数据解读：该增速低于社会消费品零售总额整体增速（7.2%）。这主要是由于1月和2月非假期时段（尤其是春节后的一周）餐饮消费回落，以及去年同期基数较高等因素综合影响。但这并未掩盖春节期间的爆发式增长事实。
（2）假期爆发数据（春节9天）
税务数据：据国家税务总局上海市税务局增值税发票数据显示，2026年春节假期，上海市餐饮开票销售收入同比增长33.1%。这一数据与统计局累计数据形成鲜明对比，精准反映了节日期间的消费热度。
商务监测：上海市商务委员会消费市场大数据实验室监测显示，春节假期热门商圈餐饮排队时间平均达2-3小时，翻台率达平日3倍。
（3）年夜饭市场解析
堂食预订：美团及大众点评数据显示，截至2026年2月14日，上海地区除夕年夜饭堂食预订订单量同比增长80%以上，本帮菜老字号包厢预订率在节前一个月即达100%。
团购爆发：抖音生活服务数据显示，春节期间团圆饭套餐订单量增长216%，除夕当天年夜饭团购套餐订单量同比增长245%，地方菜系订单量同比增长343%。
半成品热销：高品质年夜饭半成品礼盒销售额同比增长45%，客单价提升至800-1200元区间。
（4）游客驱动与细分赛道
受益于入境游人数同比增长49.3%及“反向过年”热潮，核心商圈及景区餐饮承接了大量客流。高端精致餐饮人均消费1000元以上餐厅预订率同比提升20%。
咖啡茶饮：核心景区周边咖啡店春节销售额同比增长45%；新式茶饮团购订单量增长95%。
数字化营销：“春节不打烊”商家通过直播带货和团购券核销带来的销售额同比增长65%。
2.特点分析
“脉冲式”增长特征显著：餐饮消费对节假日依赖度极高，如何在非节假日（如工作日、普通周末）通过创新业态（如下午茶、夜宵、商务简餐）拉动产出，是平衡1-2月整体增速的关键。
品质化与体验化：消费者不再仅满足于“吃饱”，更追求“吃好”与“文化体验”。具有海派文化特色、国潮元素的餐厅更受青睐。
数字化深度融合：直播预售、团购核销已成为餐饮企业“平滑”淡旺季差异的重要手段。
场景多元化：“餐饮+文旅”、“餐饮+演艺”等融合业态成为新增长点。
（二）文旅服务：入境游爆发与“文旅商体展”深度融合
1.现状数据
入境游激增：2026年1月，上海国际旅游入境人数达70.56万人次，同比增长49.3%。其中外国人54.83万人次，同比增长57.6%。
春节长假效应：春节假期9天，上海接待游客2167.21万人次，同比增长8.36%；全要素旅游消费交易总金额256.14亿元，同比增长20.90%。
离境退税：春节假期上海离境退税销售额8000余万元，同比增长1.5倍，显示境外游客购买力强劲。
活动带动：“旅选上海，超级新春”活动及首届上海旅游攻略超级大赛有效引流，抖音话题浏览量超2.5亿次。
2.特点分析
免签政策红利持续释放，叠加支付便利化（外卡绑定、扫码支付），入境游从“流量”转化为“留量”。文旅消费不再局限于门票，而是向“文博探秘+精品住宿+夜间演艺”的全链条延伸。“文旅商体展”融合模式日益成熟，单一景点向综合消费目的地转变。
（三）体育服务：赛事经济引领消费新热潮
1.现状数据
赛事密集：一季度涵盖F1中国大奖赛（3月）、上海ATP1000大师赛（预热）、中超联赛（申花、海港主场）、上海半马等顶级赛事。3月中旬的“超级体育周末”单周吸引数十万观众。
消费联动：上汽集团联合上报集团打造“2026上海汽车消费季”，将F1赛事与汽车消费、文旅体验深度绑定。
新型业态：都市运动中心、社区体育节、街镇足球联赛等大众体育赛事兴起，带动健身培训、运动装备租赁等服务消费。
2.特点分析
体育消费正从单一的“观赛/参赛”向“文商旅体展”融合转变。赛事成为城市流量的入口，带动周边餐饮、住宿、交通及衍生品销售。“跟着赛事去旅行”成为新时尚。
（四）养老服务：银发经济的品质化升级
1.现状数据
人口基数：截至2024年末，上海户籍60岁及以上老年人口577.62万人，占比37.6%，老龄化程度全国最高。
服务供给：2026年计划新推出1000张双人间养老机构床位，推广“免陪照护”服务试点至57家医疗机构。
消费热点：“上海银发生活节”发放消费券，培育银发友好型商场。智慧养老（AI整合助餐、助医）成为新增长点。
2.特点分析
养老服务正从“兜底保障”向“品质享老”转型。老年群体对健康管理、适老化改造、老年旅游及精神文化服务的需求快速增长，支付意愿增强。“银发经济”正成为服务消费的新蓝海。
（五）信息与金融服务：数字赋能与跨境便利
1.现状数据
信息服务：2026年1月通讯器材类零售额149.43亿元，同比增长4.7%。数字消费场景（如云游戏、流媒体、在线教育）渗透率持续提升。
金融服务：2026年1月末上海本外币贷款余额保持增长，跨境支付便利化措施（如外卡刷卡、移动支付绑定）显著优化了外籍人士消费体验。
2.特点分析
信息服务消费成为基础设施，赋能其他服务行业（如智慧旅游、远程医疗）。金融服务的重点在于支持服务消费企业的融资需求及提升跨境消费便利性。
三
问题与挑战
（一）餐饮常态化增长乏力
1-2月餐费收入仅增长1.4%，显示出非节假日期间餐饮消费动力不足。如何打破“节日爆满、平日冷清”的局面，提升日常复购率，是行业面临的主要挑战。
（二）供给结构性矛盾
高品质、个性化服务供给不足，难以完全满足中高收入群体及入境游客的多样化需求；低端服务同质化竞争严重。
（三）人力成本与人才短缺
养老护理、家政及餐饮行业在高峰期面临“招工难、留人难”，制约了服务品质的提升。
（四）数字化鸿沟与国际竞争
部分中小微服务企业数字化转型滞后；在国际高端服务品牌吸引力及多语言服务环境方面仍有提升空间。
四
发展建议
基于2026年1-2月本市服务消费情况，建议从以下四个方向推动上海服务消费高质量发展：
1.强化餐饮“全时段”运营，平滑波峰波谷
针对1-2月整体增速放缓的问题，鼓励餐饮企业开发非正餐时段产品，如商务午餐、下午茶、深夜食堂等；支持商圈推出“工作日午餐联盟”、“夜宵美食节”；利用数字化手段发放“错峰消费券”，引导消费者在非节假日就餐。
2.深化“文商旅体展”融合，打造世界级消费场景
延续“超级体育周末”、“上海之夏”品牌效应，鼓励商圈与景区、博物馆联动推出“一票通”，利用F1等国际IP开发专属旅游线路，支持餐饮企业与文旅项目深度合作，打造“美食地图”。
3.抢抓“入境游”红利，建设国际友好型消费环境
进一步优化外卡支付、现金兑换便利性，增加多语种标识和服务人员，开发非遗体验、本帮菜烹饪等特色服务产品，将入境游的高增长转化为常态化消费动力。
4.聚焦“银发经济”与数字化升级
推广智慧养老平台，支持家政、餐饮等行业建立信用评价体系，鼓励企业利用AI、大数据进行精准营销，推动服务数字化。
结语
2026年1-2月，上海服务消费市场开局良好。虽然1-2月累计餐费收入（231.05亿元，+1.4%）受节后因素拖累增速平缓，但春节假期餐饮消费的爆发式增长（+33.1%）充分证明了上海餐饮市场的巨大韧性和潜力。随着文旅、体育等板块的协同发力，以及“全时段运营”策略的落地，上海有望在服务消费领域持续领跑，建成具有全球影响力的国际消费中心城市。
注：本报告数据来源于上海市统计局《2026年1-2月上海市国民经济运行情况》、国家税务总局上海市税务局、上海市商务委及头部平台等相关报告和资料。
微信号丨上海市服务消费促进会
扫码关注
