省市场监管局朱宁局长赴定安县调研糟粕醋产业高质量发展并督导“互联网+AI”智慧监管工作

近日，海南省市场监督管理局党组书记、局长朱宁带队深入定安县，实地调研糟粕醋产业发展及食品安全“互联网+ AI”监管工作推进情况，定安县委副书记、县政府县长黄海鹄，县委常委、副县长龙樱，县市场监督管理局党组书记、局长苏汝成陪同调研。

朱宁局长一行首先来到海南酸汤科技开发有限公司、海南海友乐食品科技有限公司，深入生产车间、产品展厅，与企业负责人面对面交流，详细了解定安县糟粕醋产业高质量发展的整体进展与成效。

调研中，朱宁局长重点询问企业糟粕醋产品的原料把控、生产工艺、质量标准、市场定位、销售渠道及年度销量等核心情况，仔细倾听企业在品牌建设、市场拓展、政策对接、技术升级等方面的实际需求，认真了解企业希望市场监管及相关部门协调解决的困难与问题。

随后，朱宁局长一行实地走访了定安县网络餐饮经营门店，重点查看后厨环境卫生、食品原料采购查验、加工操作规范等情况，详细了解食品安全“互联网 + AI”监管接入进展。

朱宁局长强调，定安县要立足糟粕醋特色产业优势，坚持服务与监管并重，统筹抓好产业培育与食品安全两大重点工作。一要精准服务企业，聚焦糟粕醋产业全链条发展，强化政策扶持、标准引领、品牌培育，助力企业做大做强，推动特色产业集群化、高质量发展；二要严守安全底线，以“互联网 + AI”智慧监管为抓手，压实网络餐饮等经营主体食品安全主体责任，强化全过程、全链条风险防控，切实守护群众“舌尖上的安全”；三要优化营商环境，持续规范市场秩序，畅通消费维权渠道，提升消费体验，全力打造放心消费、安心经营的良好市场生态，为海南自贸港建设及定安县经济社会高质量发展贡献市场监管力量。