从“胖改”种子班四年调改报告,看零售企业用工新趋势

在刚刚结束的2026联商超市周上，联商东来商业研究院执行院长程相民发布了一份重磅报告——“种子班四年调改报告”。这份报告不仅全景式展现了12家种子班企业学习胖东来模式、践行美好商业理念的四年历程，更在细节处透露出一个值得关注的趋势：零售企业的用工模式，正在发生深刻变化。

▲联商东来商业研究院执行院长 程相民

报告原文可点击文章：12家种子班企业“胖改”四年，交出最新成绩单

调改报告的核心在于“人”。

从为基层员工涨薪、压缩工作时间、增加休假天数，到打造真诚透明的成长体系，种子班企业所做的一切，都指向同一个目标：释放员工的真诚，收获顾客的信任。

数据显示，调改后员工的工作时长也有明显变化，目前，氿悦里员工周工作时间超过45小时，其他企业的周工作时间均压缩到45小时以内：满家欢压缩了16小时，氿悦里压缩了17小时，儒原也压缩了7.5小时。管理层的工时也进行了压缩，目前只有儒原管理层的周工作时间还在48小时以上，其他企业均控制在45小时以内。

这些数字背后，是企业对员工生活质量的深切关怀。而压缩工时的实现方式，报告给出了两个方向：一是增加正式员工编制，二是引入灵活用工。

程相民在会上特别提到：

这句话看似平常，却折射出零售行业用工理念的转变。

过去，零售企业应对用工需求波动，往往采取“旺季临时招人、淡季硬扛”的模式，既影响服务质量，也加重了正式员工的负担。而种子班企业在调改过程中，选择将灵活用工作为一项常态化机制，与增加正式编制并行推进。

实际上，这种用工方式的价值正在被越来越多的企业看见。

用工更精准了。生鲜早市的理货高峰、周末收银台的排队压力、节假日礼盒装袋的突发需求……零售的波峰波谷真实而具体。小活儿基于对零售场景的深度理解，帮助企业把“对的人”在“对的时间”放到“对的岗位”，既保障顾客体验，也不让正式员工疲于奔命。

成本更科学了。压缩工时、涨薪、增加福利，每一项都是真金白银的投入。灵活用工并非替代正式员工，而是帮助企业将固定成本转化为弹性支出，让有限的预算更多流向核心团队的薪酬与关怀——这正是"胖改"所倡导的，让好企业有能力对员工更好。

组织更有韧性了。 在不确定的市场环境中，拥有弹性用工能力的企业，更能从容应对客流波动和季节性变化，实现“安全、健康、幸福”的经营目标。

这一点，从员工流失率的变化中也能得到印证。

调改前后，种子班企业的员工流失率普遍大幅下降：嘉百乐从60.86%降至14.92%，绿篮子从40.00%降至11.00%，新乐从62%降至8.7%，邻你从34.65%降至6.94%。员工愿意留下来，说明企业真正在关爱人、尊重人——而这也正是弹性用工与科学排班带来的深层价值。

四年调改，种子班企业交出了一份亮眼的成绩单：员工流失率大幅下降、销售额稳步增长、毛利率企稳回升。这一切成就的起点，是对“人”的真诚与尊重。

而灵活用工，作为这场变革中一个被官方报告提及的实践方向，正在被越来越多的零售企业纳入视野。正如程相民院长所言：“调改的过程，是我们不断释放真诚、收获信任的过程，收获幸福的过程。”

小活儿愿意与更多零售企业一起，在用工模式上持续探索，让组织更健康，让商业更美好。