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文章摘要
我们为什么要研究肠道?
地球是一个巨大的生态系统,其土壤健康通过植物光合作用形成初:级生产力,经食物链传递塑造动物与人类健康,而人类活动(如农业耕作、工业排放)又反向重构土壤微生物群落结构,形成动态生态循环,这一过程与人体肠道微生态的运作逻辑高度同构:
肠道菌群(GM)的种类>1000种,这些细菌的数量极为庞大,可达100万亿以上,其重量相当于一个人的肝脏,占健康成人每日排出粪便的1/3,它通过代谢产物(如短链脂肪酸)调控免疫应答,其多样性指数(Shannon指数)与代谢综合征风险呈负相关。
饮食结构、肠道菌群(GM)与健康的关系是近年来生命科学和营养学研究的热点领域,其核心在于饮食可有效塑造肠道菌群(GM)多样性,直接影响肠内及肠外器官的代谢、免疫和神经系统功能。通过"饮食-菌群-健康"闭环管理,人类有望从被动治疗转向主动预防。
文章内容
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回复暗号：2026肠道环境与健康白皮书-蜜欢健康&湖北大学企校联合创新中心-2026-54页
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