2026年3月17日，上海国家会展中心502会议室高朋满座、盛况空前。由中山大学与济南亚西亚药业联合承办的《胆碱与健康白皮书》发布会在此召开。
本次发布会聚焦“被低估的必需营养素”——胆碱，以科研成果与产业实践双向赋能，为全民健康注入科学动能。《胆碱与健康白皮书》系统阐释了胆碱在神经发育、肝脏代谢、心血管健康、认知维持等全生命周期的核心生理价值，填补大众认知空白。
据悉，胆碱是人体不可或缺的必需营养素，贯穿生命全周期健康，不仅能助力婴幼儿大脑发育、维护成年人认知功能，还能调节肝脏脂肪代谢、降低脂肪肝风险，支持心血管健康。但相关数据显示，我国超96%的成年人存在胆碱摄入不足的问题，科学普及与精准补充已刻不容缓，此次《胆碱与健康白皮书》的发布，正是回应这一民生需求，推动胆碱营养知识走进大众。
作为全球胆碱产业的领航者，济南亚西亚药业深耕胆碱领域37年，已发展成为全球胆碱市场的核心力量，其企业实力与行业影响力备受认可。在产业布局与核心优势上，亚西亚药业凭借“科研+品质+全球布局”的三重优势领跑行业：全球市占率方面，其胆碱产品全球市占率超65%，远销50余个国家和地区，是雀巢、雅培等国际巨头的战略供应商；品控管理方面，企业坚持高于国标、对标国际的全流程溯源管控，筑牢品质安全防线。
此次《胆碱与健康白皮书》的发布，既是胆碱科学研究成果的集中呈现，也是中国胆碱产业迈向全球引领的重要宣言。未来，亚西亚药业将继续深耕胆碱领域，以科研创新为引擎、以品质坚守为根基，推动胆碱营养科学普及与产业普惠，助力健康中国建设，共绘全球胆碱健康新蓝图。（中食观察）
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