为顺应公司业务发展需要，夯实公司食品安全基础，航食公司积极推动食品安全量化分级管理A级单位资质评定工作，2023年8月19日-8月21日，航食公司邀请中国检验认证集团云南有限公司进行危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证，本次认证范围新增糕点类食品制售（含裱花蛋糕）、热食类食品制售、冷食类食品制售三项。
航食公司高度重视此次体系认证工作，在公司党支部的统筹指导下，公司各职能部门积极响应、全力配合，并选定了联络员协助评审工作。航食公司将以危害分析与关键控制点（HACCP）体系审核标准要求（V1.0）为基准，因地制宜、分类施策发展出“航食体系”，深入研究关键控制点，不断完善危害分析清单，以实绩书写“航食答卷”，尽力而为推动地、空配餐全面发展。
审核组采取现场检查、文件记录审核、询问等方式，细致、严格、全面地审核了航食公司新增项体系运行情况，同时，对航食公司的体系文件提出了专业、全面的意见。
下一步，航食公司各部门将根据本次审核结果积极查找缺陷、弥补不足，对提出的问题举一反三、综合评判，不断改进工作细节，及时制定有效纠偏措施、整改计划，逐一对照、逐层分解问题至各责任部门，督促问题例行例改，实现问题管理，确保本次危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证工作圆满完成。
文字/图片/排版：安服部 马子楚
