秋天的养生食品,一周吃2次,花费适中,身体倍受益
引言
秋天是个收获的季节,各种新鲜的农产品丰富上市。而其中一种非常受欢迎的食材就是玉米。玉米不仅美味可口,还具有丰富的营养价值,对身体健康有着诸多好处。特别是对于上了年纪的人群来说,玉米更是一种非常适合的“养身食品”。它富含烟酸、维生素B6等营养物质,能够促进肠道蠕动,预防冠心病和动脉粥样硬化等疾病。另外,玉米中的黄体素还可以防止眼睛老化,对女性朋友的皮肤护理也有很好的效果。为了让大家更好地享受玉米的健康益处,今天我给大家分享两道玉米的美食制作方法。
玉米馒头
玉米馒头是一道口感细腻、味道鲜美的面食。它不仅保留了玉米的营养成分,还融入了面粉的香软口感。首先,我们需要准备一根新鲜的玉米。将玉米粒剥下来,打入鸡蛋,充分搅拌均匀后倒入破壁料理机中,加入适量的清水,打成玉米汁。然后加入酵母粉、白糖,搅拌均匀后慢慢加入面粉,揉成面团。将面团搓光滑后,切剂子、搓圆,放入电饼铛里煎至金黄即可。这样,一份香软可口的玉米馒头就大功告成了。与传统的普通馒头相比,玉米馒头的口感更加细腻,香味四溢,营养丰富,是一种非常适合秋天享用的健康食品。
糯米玉米粽
糯米玉米粽是传统的中秋佳节美食,它将玉米的清香和糯米的糯滑完美结合在一起。首先,我们需要准备一些玉米叶子。将叶子焯水,然后用来包裹粽子的外层。接下来,将玉米和糯米泥一起拌匀,可以根据自己的口味加入一些红豆、蔓越莓干、葡萄干等干果,再放入少许糯米粉拌匀。将拌好的料放在玉米叶子上,用叶子包裹成粽子的形状,放入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟后的糯米玉米粽香气扑鼻,口感软糯,既有咬劲又有玉米的清香,是一道非常好吃的美食。
香酥玉米粒
香酥玉米粒是一道简单易做,却美味可口的小吃。首先,将玉米粒剥下来备用。然后,将一些青红辣椒切丁,蒸熟的咸鸭蛋黄剁碎。将玉米粒烫煮后控水。热锅倒油,将玉米粒放入锅中炸至金黄酥脆。待玉米粒炸好后,加入咸蛋黄和切好的青红椒丁,翻炒均匀即可出锅装盘。这样的香酥玉米粒外酥里嫩,融合了咸蛋黄的醇香和辣椒的爽脆,每一口都让人回味无穷。
以上就是两道以玉米为主要食材的美食制作方法,它们不仅操作简单,而且味道鲜美,营养丰富。适当地食用这些玉米美食,不仅可以享受到美味,更能够为身体带来健康的益处。
玉米的养生价值
玉米作为一种常见的农产品,受到了广大人民群众的喜爱。它不仅口感好,而且营养价值也很高。玉米中富含烟酸、维生素B6、膳食纤维等多种营养物质,这些物质对人体的健康发挥着重要的作用。首先,烟酸可以帮助身体产生抗氧化物质,对抗自由基的侵害,从而延缓细胞的老化,预防动脉粥样硬化等疾病的发生。其次,维生素B6有助于神经传导,维持神经系统的正常功能,有助于预防心脑血管疾病。此外,玉米中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘等消化系统问题。另外,玉米中的亚油酸对预防冠心病和高脂血症也有一定的作用。因此,适量食用玉米对于身体健康具有重要的意义。
除了上述的营养价值之外,玉米还有一些特殊的养生功效。玉米中的黄体素对眼睛有保护作用,可以预防眼睛老化、减缓眼睛疲劳。对于女性朋友来说,经期食用玉米还可以促进皮肤的养护和美容,改善肌肤问题。玉米中的一种酶具有美容养颜的作用。它可以加速新陈代谢,促进皮肤细胞的更新,使皮肤更加光滑细腻。所以,对于上了年纪的女性朋友来说,适量食用玉米对于保持好的皮肤状态也是非常有帮助的。
结语
在俗话中有句说法,“民以食为天”,意味着饮食对于人民的重要性。只有饮食结构良好,才能让身体更好地吸收营养,保持健康。秋天是玉米大量上市的季节,玉米作为一种健康食品,具有非常丰富的营养价值。它不仅可以为身体带来多种营养物质,还有助于预防各种常见疾病,并有一定的美容养颜功效。因此,我们可以适度地将玉米融入到日常饮食中,享受其带来的健康益处。希望大家能够通过制作上述的美食,更好地享受玉米的美味和营养价值。
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