中国历史悠久，就连饮食文化都比别的国家博大精深了不少。不过能够流传至今的食品屈指可数，许多传统食品在现代社会根本不受欢迎，被人民群众自然淘汰，比如说下面这5种，现在还有人喜欢吃吗？
一、绿豆糕
你发现了吗，绿豆糕好像是全中国的特产，无论你走到哪个城市旅游，当地的特产之一就有绿豆糕，江南水乡的绿豆糕、黄鹤楼的绿豆糕、闽南小渔村的绿豆糕，说难听就是“烂大街”。
现在喜欢吃绿豆糕的人少了，一是因为会做传统好吃的糕点的人少了，不挣钱，二是流水线做出来的绿豆糕都是死甜的香精味，确实不好吃。前一段时间火了的泰国露楚，被人们发现其本质是绿豆糕＋凉粉，一下子又没落了。
二、猪油
好多长辈都喜欢吃猪油拌饭，一些小时候吃过猪油渣的朋友也心心念念那股香味。但猪油显然不适合现代年轻人的“减肥需要”。在人人都想减肥的大前提下，猪油被各种“妖魔化”，有人说吃多了血管会堵塞，有人说吃多了会发胖。
于是那碗猪油拌饭现在没什么人想吃了，就连用猪油做的糕点，也逐渐退出历史舞台。除非你怀着一股“怀旧”的想法去找猪油做的糕点，比如苏州、宁波的红豆糕、猪油汤圆等。
三、五仁月饼
近年来每次中秋节都会被拉出来当“节目”的五仁月饼，在十几年前可是广东人的最爱。那时候人们家境没那么好，买一大块五仁月饼要切成四块，慢慢吃完。五仁月饼的原材料也都是一等一的好，嚼起来极香。
现在大家生活水平提高，各种口味的月饼诞生，五仁月饼这种油润的饼反而不受欢迎了，再加上口感不适合大众，更偏向南方人的口味，因此五仁月饼被许多人诟病，喜欢吃五仁月饼的年轻人也不多，使得五仁月饼的生产不断下降。
四、果脯
你还记得桔饼、冬瓜糖、梅干等果脯蜜饯吗？记得以前小时候，这些果脯蜜饯是过年的时候才吃的小零食，放在专门的食盒里，家里来了客人才把食盒拿出来，让小孩分着吃。
现在果脯店越来越少，会吃果脯的人也不多了，现代人的口味更偏向清淡健康，觉得果脯过甜或过咸，特别是裹了糖霜的果脯，最不受欢迎。而小朋友们现在有了各种糖果、冰淇淋，果脯也吸引不了他们了。
五、东坡肉
多少人小时候想吃的东坡肉，现在越来越不香了。同理还有把子肉、同安封肉，都是一大块漂亮的五花肉卤成红艳艳的模样，一定要带肥带皮，但现代人就是不爱吃带肥肉的猪肉，总觉得会发胖。
再加上如今制作东坡肉的手艺不断下降，一大块猪肉端上桌，吃起来只有一股子咸味，肥肉偏多，没啥瘦肉，油腻不好吃。不少人慕名前来就是要点一块东坡肉拍个照，实际上能吃完的又有多少人？
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