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杨明科调研崆峒区市场监管工作市监护航 3月17日下午，区政府副区长杨明科深入区市场监管局西郊市场监管所、贝森小饭桌、文化街幼儿园食堂及德克士等餐饮经营单位，实地调研基层市场监管所“两化”建设、校园及校外托管机构食品安全、网络餐饮食品安全等工作，并就近期市场监管领域重点任务进行再强调、再部署。 在西郊市场监管所，主要查看了办公环境、硬件设施及日常运行等情况，深入了解了基层所标准化规范化建设进展。并指出，基层所是市场监管的前沿阵地和服务群众的重要窗口，要持续巩固建设成果、提升服务效能，以更高标准夯实监管基础、筑牢安全底线。 在贝森小饭桌和文化街幼儿园食堂，重点查看了食品原料采购、加工制作、餐具消毒及食品留样等重点环节，仔细询问各项食品安全制度落实情况。并强调，校园及周边食品安全事关青少年儿童健康成长，容不得丝毫马虎，必须压紧压实主体责任，健全全链条监管机制，把“最严谨的标准、最严格的监管”落到实处，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。 在德克士等餐饮单位，详细查看了后厨环境卫生、从业人员健康管理及食品加工过程，深入了解网络餐饮食品安全管理措施。并要求餐饮单位要树牢主体责任意识，严把原料采购、加工配送各道关口。市场监管部门要创新线上线下协同监管方式，织密筑牢网络餐饮安全防线。要持续加大监督检查频次与力度，紧盯重点领域、关键环节，坚决守牢“底线”，为全区经济社会高质量发展营造安全放心的市场环境。 END 来 源：办公室 编 辑：朱刚刚 审 核：潘 斌
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