2023年秋季学期学校食品安全监管工作视频会议召开

8月22日，日照市市场监管局召开2023年秋季学期学校食品安全监管工作视频会议，传达学习省局通知精神，安排部署2023年秋季学期全市学校食堂食品安全监管工作，市局党组成员、副局长丁来余出席会议并讲话。各区县、功能区市场监管（分）局分管局长、餐饮服务食品安全监管科全体人员、各市场监管所所长参加会议。

会议要求，一要认清形势,提高认识,切实增强学校食品安全监管的紧迫感和责任感。对日常检查过程中发现的问题要引起高度重视，对照问题，举一反三，争取把工作做到前面，及时消除风险隐患。二要突出重点，严格管理，筑牢守好学校食品安全防线。要认真抓好校外配餐管理，进一步落实驻场监管制度，开学前提前介入，指导监督校外配餐单位落实好开学前各项管理措施。要全面抓好学校食堂食品安全日常监管，突出抓好民办学校，特别是民办幼儿园食品安全监管，强化校长、分管校长（食品安全总监）、食品安全员食品安全知识培训考核，压实学校食品安全主体责任，把好食堂用水检测、原料采购、加工制作、环境卫生、集体用餐配送资质“五个”关口，严格执法办案，切实增强执法办案的威慑力。三要做好应急准备，及时、果断、科学处置突发问题，切实为广大师生饮食安全提供有效保障。