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在全球健康饮食浪潮的持续推动下,羊肚菌作为高端食材的代表,国际市场需求稳步增长。2025年,中国羊肚菌出口在“量”上实现了显著突破,延续了自2017年起步以来的强劲增势,但“价”的持续下行也揭示了产业内部的深刻变革。
近日,浙江省农业“双强”重大项目、市级重点工程宁波市战略性蔬菜保供基地(西坞片)二期项目在奉化区西坞街道正式开工建设。
近日,走进黑龙江哈尔滨市香坊区幸福镇振兴村食用菌大棚,菌菇长势喜人。振兴村菌菇产业迎来发展新阶段,昔日老旧温室焕新颜,珍稀食用菌基地基础设施建设项目提上日程。
近日,云南富源县“无毒见手青”种植技术取得新突破,首批反季上市的人工牛肝菌不仅安全无毒,价格也更亲民,迅速成为市场“新宠”。

在2026年全国两会上,作为“土特产”的食用菌产业,因其不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的独特优势,以及其在循环农业、粮食安全中的重要作用,受到多位人大代表和政协委员的关注。
3月11日,甘肃庄浪县投资2.8亿元的长河生物菌菜循环现代农业产业园项目在水洛河流域南坪镇正式破土动工。
安徽马鞍山市花山区濮塘镇黄里村羊肚菌种植项目基地内,智慧化大棚整齐排列,棚内菌床菌丝均匀蔓延、长势喜人,将迎来首次出菇收获,亩产约1500斤。
值第十届羊肚菌产业高质量发展大会2026年3月15日-17日在山东金乡县召开之际,经过近3个月的产业调研和内容汇总,备受业界关注的《2025-2026年度我国羊肚菌产业发展调研报告》新鲜出炉。

更多信息请登录中国食用菌商务网
http://www.mushroommarket.net

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近日,云南富源县“无毒见手青”种植技术取得新突破,首批反季上市的人工牛肝菌不仅安全无毒,价格也更亲民,迅速成为市场“新宠”。

在2026年全国两会上,作为“土特产”的食用菌产业,因其不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的独特优势,以及其在循环农业、粮食安全中的重要作用,受到多位人大代表和政协委员的关注。
3月11日,甘肃庄浪县投资2.8亿元的长河生物菌菜循环现代农业产业园项目在水洛河流域南坪镇正式破土动工。
安徽马鞍山市花山区濮塘镇黄里村羊肚菌种植项目基地内,智慧化大棚整齐排列,棚内菌床菌丝均匀蔓延、长势喜人,将迎来首次出菇收获,亩产约1500斤。
值第十届羊肚菌产业高质量发展大会2026年3月15日-17日在山东金乡县召开之际,经过近3个月的产业调研和内容汇总,备受业界关注的《2025-2026年度我国羊肚菌产业发展调研报告》新鲜出炉。





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