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报告显示，中国凉茶饮料行业正从传统区域性饮品向全国化、年轻化、功能化转型，2025年市场规模达255.0亿元，预计2030年将增至336.7亿元。消费端，凉茶从功能饮品转向日常健康选择，自饮为核心消费场景，礼赠场景突破节令限制，无糖凉茶消费受品牌信任、健康控糖等因素驱动。行业发展将围绕健康价值深化、产品创新突破、场景与品牌升级三大方向跃迁，同时产业链协同向数字化生态进阶，市场竞争呈梯队化格局，消费者对凉茶的健康、口感、功能等维度提出更高要求，为行业高质量发展指明方向。
资源名称：艾媒咨询《2026年中国凉茶饮料消费趋势洞察白皮书》47页
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