鼓楼区市场监管局召开食品安全风险交流会议

 本次会议就四个议题进行了讨论，分别为食品销售者进货查验义务履行、农产品抽检不合格风险处置、网络餐饮服务食品安全以及学校食堂餐饮具抽检不合格相关风险，均是日常监管过程中集中发现的“疑难杂症”。

会上，监管人员对食品安全监管工作中遇到的重难点问题进行了总结梳理，各专家分别就议题内容展开了发言，并进行了全面的讨论，共同分析了风险产生的可能原因、易于出现的风险环节和有效的预防控制措施，“对症下药”为食品安全监管工作提出了富有价值的意见建议。

此外，会议强调，守卫食品安全不仅需要市场监管部门恪尽职守，也需要食品企业主动担当，还需要全社会共同参与。