增长策略+智能工具丨《连锁品牌战略规划与选址开发白皮书》发布

在疫情的反反复复中，2022年已过半。而从零售、餐饮、百货行业来看，在疫情和新消费的双重影响下，闭店潮和开店潮并存。

据智图GeoQ品牌数据不完全统计，2022年1-6月，零售、餐饮行业的连锁品牌关店数量超34799家，而新开门店则超过了52960家。整体来看零售餐饮连锁品牌规模仍在扩增。

为了促进服务业领域困难行业恢复发展，国家发布多条政策措施，各地也纷纷出台刺激消费、拉升经济的政策，努力提振消费信心，下半年经济走势向好。而不少零售、餐饮品牌也将顺势布局下半年的扩张计划。

据了解，沃尔玛山姆今年下半年将新开7家门店，涵盖北京、上海、重庆、南宁、长沙、无锡等城市；

7月，茅台冰淇淋旗舰店分别在杭州、深圳、广州、武汉、长沙5城同步正式开业，后续还会进驻北京、上海、大连、成都、重庆、厦门等10个城市及所在省份。

与此同时，炙手可热的咖啡赛道，新老玩家都在积极拓店，星巴克计划在2022财年总店数达到6000家，进驻230个城市；蜜雪冰城旗下的幸运咖，门店也突破了1000家；3月Manner咖啡官宣齐开200家门店，NOWWA挪瓦咖啡也在6月官宣将新开100家门店。

Tims咖啡、Seesaw、少数派咖啡、歪咖啡等多个品牌获得融资，随着疫情的控制，市场向好，下半年的增速只会更高。

在时刻变化的经济形势和市场中，连锁品牌一方面要尽量规避疫情反复带来的风险，另一方面也要抓住时机，穿越周期，做好长线布局。

- 在“疫情常态化”的当下，品牌该如何拓店更加稳妥？

- 确定发展目标和战略后，如何选址布局才能更加高效？

- 在人力、物力成本持续推高的形势下，如何省时省力，又能推升业绩？

本次智图GeoQ发布《连锁品牌战略规划与选址开发白皮书》，正是基于当下市场窗口期，结合零售餐饮品牌选址拓店业务流程，希望能通过增长策略和智能工具，从现状评估、设定目标、商圈推荐、评估候选点、新门店管理5个维度，助力连锁品牌高效“落子”，稳健向上。

图源:《连锁品牌战略规划与选址开发白皮书》

如何知己知彼，制定扩店目标？

大数据+品牌分析工具来助力

据智图GeoQ品牌监测数据，2022年上半年关店数量超过百店的品牌不乏周大生、满记甜品这样的高知名度品牌。而去年启动啄木鸟计划的海底捞，在今年1-6月也持续关闭了92家门店。

门店大规模关闭，不仅会损耗业绩，更会影响在资本市场的估价。所以即使连锁品牌资金充足，也不能盲目扩张。

海底捞门店分布及近期关的闭门店/GeoQ Ana

《连锁品牌战略规划与选址开发白皮书》中指出，制定拓店战略，首先要从现状出发，确定拓店目标。

对内，品牌应梳理自身发展情况，通过门店销售额变化，门店所在城市级别，堂食、外卖等渠道数据变化等各类指标来做量化分析。

对外，客观评估竞品发展动态，掌握市场竞争形势，分析竞品发展思路，从而找准自身最优的方向和位置。

而按照白皮书的指引，加上GeoQ Ana战略规划与选址开发平台的辅助，连锁品牌可“一键”针对内外进行多维度的理性评估，从而确定现阶段的拓店战略规划。

品牌对比分析/GeoQ Ana

另外，白皮书中还列举了不同场景下品牌拓店模型以供参考。在落地拓店战略之前，也可在GeoQ Ana平台上构建自己的拓店战略地图，分解开店目标，把控全局。

图源:《连锁品牌战略规划与选址开发白皮书》

如何高效批量寻得“黄金店址”？

商圈推荐+点址评估+扫街一站式搞定

选址一直是连锁品牌拓店最为关键，也最为艰难的一环。从大范围的店址筛选到后续的探店核查都要花费不少人力、物力、心力。

《连锁品牌战略规划与选址开发白皮书》中拆解了从城市、板块，到商圈、候选点的筛选全流程。配合GeoQ Ana所提供的多项选址模块与全域大数据，即可进行高效筛选，省时省力。

图源:《连锁品牌战略规划与选址开发白皮书》

对于不同的品牌来说，有不同的选址要求。所以在筛查店址之前，还需建立起适合品牌的选址评估模型。

可从建立评估策略模型、确定指标及权重、验证及调整指标、策略及指标涵盖等四个方面将过往开店经验沉淀并进行知识化，从而为后续选址做准备。

在确定出一批合适点址后，还可通过商圈分析、街区分析、客流分析等多维度对店址进行评估、对比，进一步提炼点位。经过层层筛选后，再到现场进行实地考察、摸排，即能大大降低返工率。

同时，GeoQ移动端（开店易小程序）的扫街功能也能便捷上传点位信息，线上线下协同操作，远程沟通全无障碍，可顺畅完成店址布局。

如何沉淀数字化运营资产

打造高效率、高业绩门店

从近10年来看，技术发展一直在快速颠覆一个个行业。而其中奥秘就是效率的大幅提升。

目前，在零售、餐饮行业步入新消费时代，数字化运营、智能化应用已成为一些头部连锁品牌的重要“护城河”，甚至为他们带来“指数级”的业绩增长。

《连锁品牌战略规划与选址开发白皮书》能助力企业数字化运营，并解决企业数据怎么用；行业数据哪里找等各种难题。

一个平台就可承载数据查询、采集、整合、沉淀、分析决策全周期需求。

数据+场景+分析模型的科学创新解决方案，能够满足各行各业各个维度的业务需求，助力企业全生命周期高效协作运营。