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来源：勤策消费研究
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2026年中国社区生鲜行业报告——社区零售的效率革命与模式重构(附下载) 生鲜产品是必选消费品，具有高频购买、刚需的特点。消费者平均购买蔬菜肉类的频次是水果品类购买频次的两倍，火锅食材品类的约20倍，茶饮、零食品类的四到五倍。易腐易损是生鲜农产品的主要特征，而鲜活程度是决定这些生鲜农产品价值的重要指标。
