当一盘鲜嫩的清蒸鲈鱼成为家宴标配，当“酸菜鱼”“烤鱼”等预制菜在电商平台月销数十万份，当广东珠海白蕉镇的海鲈鱼远销东北、西北——中国鲈鱼产业这个以淡水养殖为主、产量持续增长的水产赛道，正迎来前所未有的黄金发展期。据布瑞克农业大数据最新发布的《中国鲈鱼产业研究报告》显示：2022年...
