一、全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量
2026年1月全国生猪定点屠宰企业屠宰生猪4404万头，环比下降10.0%，同比增长15.4%。
二、十六省市宰后均重与猪价
三、猪肉价格
四、利润
以上数据仅为简单测算，仅供参考。
（注：计算方法
屠宰毛利=出栏均重*0.75*白条出厂价-当月均重*生猪均价
批发毛利=出栏均重*0.75*（白条批发价-白条出厂价）
零售毛利=出栏均重*0.75*（猪肉零售价-白条批发价））*0.75
五、HN省日度屠宰量
2026年2月HN省共屠宰生猪304.93万头，同比增长74.11%，环比下降18.4%。
2026年春节前30天HN省共屠宰生猪414.2万头，同比增长9.67%。
六、HN省屠宰量与猪价
七、HN省重点淘汰母猪屠宰企业屠宰量
HN省六家重点监测淘汰母猪屠宰企业2月总屠宰量为10.48万头，环比下降28.2%，同比增加45.91%，占全省总屠宰量的比例为3.44%，占比较上月下降0.46个百分点。
八、开工情况
HN省2026年2月有开工记录的屠宰场共160家，环比2026年1月减少3家，比去年同期增加9家，其中屠宰天数小于10天的屠宰企业由上月的7家增长为9家，开工数大于10天的屠宰企业151家，比上个月减少5家。
