为进一步加强食品安全监督管理工作，强化食品生产领域日常监管，按照省市区相关工作要求，太原市尖草坪区市场监督管理局联合属地街办开展食品生产领域食品安全“两个责任”机制落实检查工作。
在此次食品生产领域食品安全“两个责任”机制落实检查工作中，太原市尖草坪区市场监督管理局立足职能，把食品生产管理体系是否有效落实、食品原料采供是否做到索证索票、食品留样是否按规定执行、食品添加剂的使用是否在合理合规的范畴内以及食品生产环境的打造作为检查重点，对辖区内食品生产企业进行了全方位现场指导。
在检查工作前期，尖草坪区市场监管局已安排辖区内食品生产企业进行了安全隐患自查，并严格按照全面落实食品生产领域主体责任进行了详细自查自纠。在本次工作中发现的主要问题集中在食品生产环境的关键环节，例如生产车间卫生清理不及时、员工更衣橱洗手消毒设备损坏等。执法人员针对此问题，均对涉及企业进行了告知，并要求其限期内完成问题整改，截止目前，所有问题均得到了有效解决，杜绝了食品安全隐患事故的发生。
下一步，尖草坪区市场监管局将持续加大对食品生产领域的巡查排查力度，对于发现的问题坚决做到不留隐患、不留死角，严把食品生产领域安全关。
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