市市场监管理局食品经营处到合川区调研重点食品溯源工作

      调研组先后深入重庆莎公主食品有限公司、重庆合川盐化有限公司、重庆德佳肉类科技发展有限公司，现场查看毛肚、食盐、肉类制品等重点品种食品的生产过程情况和重点食品溯源系统使用情况，详细了解重点品种食品出厂前利用“渝溯源”平台信息采集、合格报告上传、赋码标识和零售端消费者扫码查询等实际成效，面对面听取基层监管所、生产经营主体在平台使用、数据录入、日常运维、监管成效的意见建议。

      调研组对合川区市场监管局在平台推广、企业培训、日常监管等方面的做法与成效给予肯定，并就平台互联互通、数据共享、重点品类全覆盖、长效机制建设等问题深入研讨，明确下一步工作方向。

      调研组强调，重点食品溯源工作是守护群众从农田到餐桌“舌尖上的安全”的关键举措，为企业自律、监管高效、公众参与提供了数字化支撑。一要强化平台赋能，加快推进追溯系统与监管业务深度融合，打通全链条上各企业端与监管端数据壁垒，提升智慧监管效能。二要压实主体责任，督促生产经营单位严格落实首站赋码、进货查验、层层扫码等要求，实现来查去追、责任可究闭环管理。三要加强宣传培训，提升企业操作熟练度与消费者知晓度，增强“渝溯源”品牌效应，让消费者看得到、能监督，形成协同共治的良好格局。