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《精品咖啡发展趋势研究报告》 显示，2024年中国精品咖啡市场规模预计达279亿元，占咖饮市场18.1%。精品咖啡门店数6.8万家，上海、北京、深圳消费力最强。云南咖啡豆精品率升至22.7%，孟连县达62%。规模化、多元化、本土化、日常化成四大趋势。
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