讲到咖啡，全国四个一线城市，广州的咖啡氛围也非常不错。
但是大家有没有注意到一个有意思的现象，国内很多品牌来到广州生意都不是特别的好？
但是前段时间的深圳的cafeex咖啡节上，深圳的消费人群和消费力都比较高一些。
广州作为南方城市群的特大城市，有千年的商业历史。
当然咖啡企业在广州也比较多。
但是不知道大家有没有注意，你在广东省外基本上看不到广州的咖啡品牌？
而以连锁为例，广州有名的应该是：来回咖啡和JPG咖啡。但是这两家咖啡馆品牌，其实在广州区域以外，你基本上看不到？
为什么造成了这种现象？
我们尝试从几个方面去聊聊，首先广东（深圳除外）消费观念问题，可能跟广东本土的文化有关系，大家对于很多东西，其实没有那么热爱。
另外一个广州虽然作为四个一线城市之一，其实整体消费水平和生活压力其实并不大的。
之前有朋友说，深圳的消费水平是接近北上的，广州不管是生活压力和收入都要比低不少。
而广州其实也是比较传统的产业居多，商贸往来比较多，打工人其实收入不高，这里就造就大家的消费会有一定的降级。
另外一点，是广州更接近生产源头，大家对于价格会相对于敏感。
也会导致资本不敢来广州。
还有一点，广东省内其它的城市，也有很强的咖啡品牌，比如东莞，江门这些城市咖啡氛围也比较浓厚，导致广州的咖啡品牌其实去了这些地方，并没有多突出。
当然还有非常关键的问题，广州连锁品牌的管理能力，其实是比较弱的，对于扩张来说，不如来自上海的manner/mstand.有系统化一些。
这个现角，在茶饮上也有表现，茶饮品牌在广东比较大的也几乎没有。
广州市场更是百花齐放。
目前来说，如果在广东本土都扑不开，再跑出广东将更加困难。
北方大部分城市不管是消费和人力成本都高于广州。
当然深圳的几个品牌，有一个去了合肥，一个去了上海，我认为深圳的品牌机会更大一些。
