企业
01
伊利益生菌研究获新突破
近日，国家卫生健康委员会发布公告，伊利自主研发的益生菌菌株——长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496（以下简称“YLGB-1496”）列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。这是该名单中首株由我国乳企自主研发、源自中国健康母乳的婴幼儿可用益生菌。（新华财经）
双汇与农科院共建营养健康食品联合研究中心
2月11日，双汇发展与中国农科院农产品加工研究所共建的“营养健康食品联合研究中心”揭牌。未来，研究中心将重点围绕儿童食品、银发食品、功能健康食品等领域，为全链条研究提供智研支持和平台支撑。（新京报）
莱茵生物：未来3年暂无新产能建设计划
若羽臣：积极关注并探索新技术在业务中的应用
2月11日，若羽臣在互动平台回答投资者提问时表示，公司始终坚持以技术创新作为核心驱动力，积极关注并探索新技术在业务中的应用。如涉及相关技术的布局，公司将严格按照相关法律法规及信息披露的要求，在定期报告等文件适时进行披露。
C罗入股康宝莱
2月19日，足坛巨星C罗以750万美元（约5180万元人民币）拿下康宝莱旗下数字化健康平台Pro2col的10%股份，从长达十余年的全球营养合作伙伴，正式变成股东。
巴黎水推出添加益生元的气泡水新品雀巢旗下的巴黎水产品
“Maison Perrier”正扩大其在美国的气泡水组合，推出“French Kiss”系列，这是其首款添加益生元和真正果汁的甜味气泡水。据称，该系列每罐330毫升，果汁含量至少10%，每罐含有6克膳食纤维和不到1克的添加糖；最初推出四种口味组合，六罐装建议零售价为8.49美元。该系列目前已在线上和特定商店销售，并计划在2月中下旬在部分零售超市推出，预计4月初将在美国全国范围内上市。（foodbev）
莱茵生物披露控制权变更方案核心内容
日前，莱茵生物披露控制权变更方案的核心内容、目前交易进展、德福资本与公司达成交易的背景等内容。莱茵生物表示，此次控制权变更方案属于一揽子交易，核心包含两项关键内容：一是原实控人与德福方通过协议转让方式，转让莱茵生物8.09%的股权，并承诺放弃莱茵生物25.5%股份表决权；二是莱茵生物通过向德福方发行股份的方式，收购北京金康普合计95.5%的股权以及募资用于补流。目前，本次发行股份的具体数量尚未确定，新实控人未来最终持有的股份比例，将主要取决于交易标的北京金康普的估值。关于本次交易的进展情况，目前原实控人与德福方的股权协议转让、北京金康普的审计评估工作，均在按既定计划有序推进中。
百龙创园拟投资1000万元设立南京全资子公司
近日，百龙创园发布公告，公司基于发展战略规划及经营发展需要，以自有资金1,000万元人民币，在南京投资设立全资子公司百龙创园（南京）生物科技有限公司，公司直接持有南京百龙100%的股份。投资主要目的为加强海外销售团队建设，积极开拓国际市场。
行业
02
健康年货成马年潮流
2026年春节期间，健康消费已成为越来越多人的选择。美团医药健康数据显示，2月份以来，美团买药平台上阿胶订单量环比增长近4倍。此外，蛋白粉订单量环比增长118%，氨糖软骨素环比增长近80%，复方阿胶浆、碳酸钙维D3元素片等产品订单量增速超过50%。京东消费及产业发展研究院发布的“2026年货节消费调研”显示：第一波年货购置中，65.6%的消费者优先为父母准备年货，77.2%的消费者会选择营养保健品作为馈赠长辈的年礼。（经济日报）
特殊医学用途配方食品国产注册比例增至近九成
记者近日从市场监管总局食品审评中心获悉，特殊医学用途配方食品国产注册占比从2020年的49%增至2025年的88%。肿瘤全营养配方、增稠组件等以往依赖进口的品类陆续转为国产注册上市，市场规模从2020年的70亿元增至2024年的230亿元，年均复合增长率超过25%。2025年批准适用于甲基丙二酸血症（发病率不足十万分之一）等罕见病患儿的特医食品注册上市，实现该领域国产产品零的突破，切实保障小众特殊群体“生命口粮”。截至目前，我国已有293款特医食品产品注册上市。（人民日报）
财报
03
如新年净销售额15亿美元
2月13日，如新集团（Nu Skin）发布了2025年四季度及全年财报，公司2025全年盈利增幅超过50%，全年净销售额14.9亿美元，同比下跌14.3%；四季度净销售额3.7亿美元，同比下跌16.9%；中国市场四季度业绩环比增长接近1000万美元。
帝斯曼-芬美意上季度业绩超出预期
2月12日，帝斯曼-芬美意（DSM-Firmenich）公布第四季度业绩，整体表现好于市场预期，持续经营业务经调整EBITDA达到4.08亿欧元（折合约33.50亿人民币），略高于分析师预期。通过剥离动物营养与保健业务，公司实现了2%的有机销售增长。分业务板块来看，香氛与美容板块在高端香水销售强劲的带动下，实现了4%的有机增长；在市场需求疲软、客户去库存的背景下，风味、质构与健康板块仍实现2%的有机增长；而人类营养与关爱板块则受订单节奏影响，有机销售额同比下降1%。（investing）
雀巢整合四大板块，健康科学并入营养品
近日，雀巢发布了新帅上任后的第一份年度“成绩单”。去年营收规模超过7700亿的雀巢正在加速做“减法”，包括将主要业务领域整合到四大品类中去、取消雀巢健康科学的全球管理业务架构、正与Froneri公司就出售剩余冰淇淋业务展开深入谈判，并在2027年完成对“巴黎水”所在的水业务剥离。雀巢指出，在2025年，亚洲、大洋洲和非洲大区（AOA）的有机增长率为3.2% ，除大中华区外，各市场均实现广泛增长。雀巢新任首席执行官费耐睿表示，中国团队正全力聚焦于市场去库存，也正在重建营销能力、重建创新的能力，并重建渠道通路以及与分销商的信任关系。（小食代）
监管
04
两部门部署强化婴配乳粉质量安全管控
2月12日晚，针对近期雀巢婴配乳粉因检出蜡样芽胞杆菌呕吐毒素预防性召回事件，国务院食安办、市场监管总局高度重视，已督促雀巢（中国）有限公司完成其在中国大陆销售的特定批次产品召回工作。（国家市场监督管理总局）
卫健委受理3’-唾液酸乳糖钠盐食品添加剂新品种
2月11日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布3’-唾液酸乳糖钠盐食品添加剂新品种受理公告。（国家卫生健康委员会）
FDA扩大螺旋藻提取物使用范围
2月5日，美国FDA出台面向食品行业的关于“无人工色素”标识声明的监管指引，同步批准甜菜红新增为免于认证的食用色素、扩大螺旋藻提取物的使用范围。FDA 表示，如果产品不含石油基染料，即使含有“源自天然”的着色剂，也可以标注为“不含人工色素”。（Just Food）
食品召回新规12月1日起施行
市场监管总局新修订的《食品召回管理办法》将于2026年12月1日起施行。新版《办法》进一步压实食品生产经营者主体责任，明确发现食品不符合安全标准或可能危害健康的，应立即停止生产经营并依法召回；网络食品交易第三方平台应配合停止销售并督促发布召回公告。《办法》完善召回分级，明确三级召回情形，并缩短启动时限：一级24小时、二级36小时、三级48小时。同时，强化技术支撑和专家保障，加大对拒不召回或不配合召回行为的处罚力度。食品生产经营者实施召回，不免除其依法应承担的其他法律责任。（央视新闻客户端）
《关于进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管的公告》发布
近日，市场监管总局、商务部联合发布《关于进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管的公告》（以下简称《公告》），进一步明确跨境电商零售进口食品召回主体责任，切实防范跨境电商零售进口食品安全风险，保障消费者安全。
脂肪酶等4种食品添加剂新品种公开征求意见
2月14日，国家食品安全风险评估中心发布《关于公开征求脂肪酶等4种食品添加剂新品种意见》的公告。公告称，根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种脂肪酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、扩大使用范围的食品添加剂硫酸铵的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查（具体情况见附件），现公开征求意见。
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