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为进一步加强食品生产企业和小作坊食品安全监管，从源头上预防和控制食品安全事件发生，8月21日，县市场监管局开展食品生产加工小作坊专项整治行动。
执法人员对辖区蛋糕坊、熟食生产作坊、油坊等食品生产小作坊进行了全面排查，深入原料库房、生产车间、存放地点等场所，重点针对原辅料进货查验、原辅料是否按照规定标准存放、生产车间环境卫生、生产设备的清洗消毒、生产过程控制、食品安全自查、从业人员健康管理等方面进行重点检查，对存在的隐患进行详细记录并现场指导。同时，执法人员积极向生产加工小作坊负责人普及《食品安全法》《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规知识，督促其自觉进行“查安康自查管理”工作，增强守法意识，强化落实食品安全主体责任。
截至目前，共检查食品生产小作坊18家，针对检查发现的卫生情况不到位、食品安全知识培训少、工作人员未佩戴衣帽等问题，执法人员下达责改要求其限期整改到位。下一步，县市场监管局将开展整治回头看，加强督促整改落实，继续加强对辖区内食品生产加工小作坊的监督检查，采取日常监督与专项检查相结合的方式，建立起食品生产加工小作坊生产经营规范化、制度化、常态化的长效监管机制。（张欢）
