《2025年中国调味品行业报告》解读:连锁餐饮驱动下的品类革新与增长机遇
报告来源:资料版权归原发布机构所有,若有侵权,联系删除。
《2025年中国调味品行业报告》显示,行业呈现 “基础稳增、复合爆发” 格局,2024 年市场规模达4981亿元,复合调味料以10.2%年复合增速成核心增量,贡献62%行业增长,固态料包占比53%推动餐饮 “去厨师化”。 报告核心亮点在于点明连锁餐饮扩张是核心驱动力,2023年连锁餐饮门店超6.4万家,催生定制化调味需求。海天味业等综合性企业领跑市场,健康化(零添加)、场景化(预制菜专用料)成创新方向。