广西蛋鸡市场月度报告
2026年1月
一、 市场走势概要
2026年1月，广西鸡蛋价格整体呈“N”型上涨态势，节前备货需求强劲推动价格冲高，全月涨幅显著。老母鸡价格同步上行，但月中后进入平台期，养殖户淘汰意愿减弱，市场呈现“蛋强鸡稳”格局。本月广西蛋鸡产业持续扩张，多个新建、签约项目落地，行业交流活跃。
1. 鸡蛋价格：节前冲高，月末小幅回调
1月鸡蛋价格月初平稳运行，随后进入快速拉升通道。上旬价格在低位区间窄幅波动，中旬起受节前备货需求拉动，价格连续多日显著上涨，迅速攀升至月内高位，并维持数日。下旬价格一度短暂回调，但随后再度冲高，创下月内高点，月末略有回落。全月价格中枢较上月大幅上移，上涨行情贯穿中上旬，节前备货是价格上涨的主要动力，月末小幅回调反映市场逐步进入春节休整期。
广西2026年1月鸡蛋价格走势图（大码）
2. 老母鸡价格：阶梯式上涨，中旬后持稳
老母鸡价格本月呈现阶梯式上行，但中旬后保持平稳。月初老母鸡价格低位运行，上旬经历两次上调，中旬再次微涨后即进入长期稳定平台，直至月底未见波动。老母鸡价格在月初随蛋价同步上涨，但中下旬蛋价继续攀升时老母鸡价格止步，表明养殖户看好后市蛋价，惜淘情绪浓厚，同时可能受生猪等替代品价格制约。
广西2026年1月老母鸡价格走势图（4.0斤以上）
3. 市场联动分析
本月鸡蛋与老母鸡价格在月初同步上涨，但月中后走势分化：鸡蛋价格继续冲高，老母鸡价格则高位企稳。这一方面反映节前备货对鸡蛋需求的强力支撑，另一方面也显示养殖户对节后蛋价预期乐观，倾向于延长蛋鸡饲养周期以享受高价红利。月末鸡蛋价格小幅回调，老母鸡价格保持稳定，市场在春节前进入阶段性平衡。
二、 行业动态与新闻聚焦
1月份，广西蛋鸡产业在产能扩张、项目推进、行业交流等方面持续发力，多个新项目签约或建设取得进展，产业链布局进一步优化。
01
广西蛋鸡场项目最新推进情况
贵港恒牧200万羽蛋鸡项目稳步推进
位于贵港市港南区木格镇的广西恒牧养殖有限公司200万羽蛋鸡项目，总投资3.2亿元，规划用地约252亩，建设20栋鸡舍及配套饲料仓库、粪污处理设施等。目前土地平整已完成约70%，预计春节前全部完成。项目建成后年存栏蛋鸡200万羽，年产蛋3.2万吨。
覃塘区签约65万羽绿壳蛋鸡项目
1月20日，贵港市覃塘区人民政府与广州广兴牧业设备集团有限公司、广西旺昇农牧科技有限公司签约年存栏65万羽绿壳蛋鸡及35万羽青年鸡养殖项目，总投资1.1亿元，占地约75亩，建设期12个月。项目达产后年产值超1.3亿元，覃塘区蛋鸡设计存栏量由此跃升至1800万羽。
平南县50万蛋鸡养殖项目稳步推进
平南县大新镇白杨树蛋鸡养殖项目分三期推进，目前前两期已建成，蛋鸡养殖逐步进入稳定期。项目全部投产后日产鲜蛋将达30吨。
靖西市蚕房改建蛋鸡基地投产
靖西市魁圩乡平巷村利用闲置蚕房改建蛋鸡养殖基地，引进2万羽蛋鸡，配套全自动喂料、集蛋、清粪系统。目前日耗饲料2吨，预计3月产蛋率达90%，年产值超150万元。
圣迪乐村蛋品分选中心投用
广西圣迪乐村食品有限公司投资6400万元建设的年分选能力10亿枚鸡蛋项目于2025年12月5日正式投用，日分选200万枚鸡蛋，产品6小时可直达大湾区市场，有效提升广西鸡蛋流通效率。
02
行业交流与合作
蛋鸡产业分会走访丘点蛋业
1月19日，广西饲料工业协会蛋鸡产业分会与广西大学动物科技学院一行6人赴广西丘点蛋业供应链公司访问交流，深入了解本土蛋品流通企业发展现状，探讨产业链上下游协作与高质量发展路径。
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