荆门烹协2025年度总结
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荆门烹协2025年度工作总结
2025年，在荆门市委、市政府的坚强领导下，荆门市烹饪酒店行业协会以强化党建为引领，聚焦“提振消费”与“服务会员”两大中心任务，主要抓了以下工作：
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一、强化党建引领，持续优化组织建设。
协会坚持“党建引领、服务行业、融合发展”的工作理念，以强化组织建设、推动行业规范、服务会员需求为核心，扎实开展党建与行业发展业务融合工作实践， 全年主要开展党建活动如下：
1、以党建为旗帜，成立行业志愿服务队
• 协会党支部 积极响应市委号召，主动作为。3月26日，在协会六届理事会上，党支部正式成立了“荆门市烹饪酒店行业协会志愿者服务队”，首批吸纳党员、会员单位员工、行业技术骨干等50余人。并建立起“党支部统筹、服务队执行、会员单位参与”的三级联动机制，常态化开展志愿服务工作。
2、以党建为纽带，加强基层工会组织建设和为职工送温暖工作。
• 2月19日下午，经协会办公室组织邀请荆门市职工服务中心相关人员来为大家做工会职工服务政策宣讲，40多家会员企业参会受训。2025年春节， 协会办公室在党支部的领导下，为共计16名困难职工申报了到了送温暖资金或物资，其中送温暧资金为每人2000元，金额达到2万元，这些实惠确实是温暖了困难职工心灵，扶危济困，为他们雪中送碳。
•3月8日，协会秘书处，党支部，工会联合举办了内容丰富的致敬荆门市烹饪酒店行业女性的庆“三八”露营烧烤活动。协会的女企业家，女高管，优秀的女性理事、女性会员等共计约三十人参加了活动。
3、以公益活动为重要载体，不断加强党员的学习教育，提升党支部的凝聚力和战斗力。
• 3月12日上午，荆门市烹饪酒店行业协会党支部组织党员同志在凤凰湖二期东南角开展了一场热火朝天的义务植树行动，以“党建红”助力“生态绿”。
• 7月1日，荆门市烹饪酒店行业协会党支部参加了总支7.1庆祝活动，协会党支部被为先进支部，四名党员被评为优秀党员，党支部副书记秦芳做为优秀党员代表发言。
• 7月12日，在荆门市行业协会商会助力示范区建设系列活动推进会暨市志愿服务发展基金成立签约仪式会议上，我会向市志愿服务发展基金会捐献善款3000元。
• 7月28-30日，协会党支部组织开展了赴井冈山追寻红色足迹，汲取奋进力量"主题教育活动。20年以上党龄的企业家代表，2025年度优秀党员和优秀志愿者的先进分子，入党积极分子代表等共计15人参加了活动。
• 10月11日上午，荆门市烹饪酒店行业协会组织30余家会员企业赴东宝区八角镇，开展“厨采直供”八角赶大集助力乡村振兴公益活动，通过沉浸式集市体验、与食材基地深度洽谈搭建农产品直供餐饮渠道，为乡村振兴注入新动能。
• 10月24日，协会党支部组织等8家会员单位，奉献300多道特色美食参与月亮湾社区的第三届邻里节活动，以实际行动践行新时代文明实践理念，为城市基层治理注入温暖动能。
• 11月9-11日，协会党支部、办公室发起的“爱心双百连心·困难群众”公益募捐活动。会员们积极响应，慷慨解囊，41位会员踊跃参与，累计捐款18400元以及森林俊木富氢水银卡1张（280袋）。当前行业艰难之时，大家仍不忘社会责任，情牵弱小。在自身经营压力之下为弱势群体伸出援手，彰显了荆门市烹饪酒店行业协会会员们的温度温情和大爱精神！为更好用好此次募集到的善款，协会党支部和办公室将统一安排，分三次使善款。向小树苗困境儿童马河镇敖光宇小朋友捐赠8000元现金和价值150元的书包；向协会结对的南门社区4铭困难群众捐赠4000元；向协会结对的定点帮扶的石牌镇贫困户捐赠6000元和价值240元生活物资。
4、协会 和党支部负责人积极参与上级党组织的各项培训学习活动，以能力为支撑，提升协会党建工作能力和水平，成功申报完成市级党建联系示范点建设工作
• 4月25日，支部副书记，协会专职秘书长参加了荆门市社会组织负责人能力素质提升培训班，系统学习社会组织党建、财务管理、风险防控等课程。
•4月20日，支部副书记，协会专职秘书长参加了市总工会举办的企业工会维权服务与民主管理业务培训。
• 5月24日，支部书记分别参加市工商联组织的法律事务培训班和党组织建设能力培训班。
• 7月14日，支部副书记、协会专职秘书长参加了市社工部组织的为期四天的新兴党组织负责培训班。培训结束后，召开了一次专题学习会，将培训内容转化为《荆门市烹饪酒店行业协会党支部标准化建设》的党课学习。
• 12月，在市委社工部的大力支持下，协会办公室完成了市级党建联系示范点建设工作，制作了协会党建文化墙，重新装修了党员活动室，为后续更好开展协会党建工作提供了强大支持。
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聚焦“提振消费”与“服务会员”两大中心任务，持续开展各项促消费活动，充分发挥行业协会价值，为会员工创造价值，增强协会品牌影响力、服务力和凝聚力。
1、连续四年承办省商务厅“楚大厨”培训项目，提升会员单位餐饮服务能力。
2025年6月至12月，在市商务局的领导下，协会以及大师工作室，按照省“楚大厨”工作项目要求，积极动员，周密推进，扎实开展。通过线上2000多个课时学习和线下邀请名师实操教学，我市共计900名烹饪从业人员通过了省“楚大厨”培训项目严格考核，取得了相应证书，协会独立完成480名烹饪技艺人员的培训工作，为会员企业申请共计约50万元的补贴。同时还举办了“楚大厨”成果验收的烹饪技艺竞赛活动。四年来协会与荆厨楚菜工作室共计培训楚大厨4000余名，提升了行业技能水平，并为会员企业们争取补贴资金400多万元。
2、持续打造"寻味荆门"品牌，提振消费，升腾城市烟火气息。
2025年协会承办的“寻味荆门”活动以升级和宣传“寻味荆门”小程序为载体，聚焦荆门市的早餐文化、夜市经济、农家乐文旅美食融合三大领域。8月至11月，通过网络投票+专家评选+线下考察相结合方式，评选出一批荆门市最受欢迎的十大早餐品类，十大早餐名店，十大夜市名店，并于12月8日在凯旋国际酒店举办了盛大的颁奖仪式。
“寻味荆门”美食品牌创建活动自2023年启动，三年来，活动以赋能我市餐饮行业发展为使命，以服务会员为核心宗旨，持续擦亮荆门美食名片。会议对以视频的形式回顾了协会三年来“寻味荆门”活动付出的艰辛努力和取得的巨大成果。2025年协会对荆门美食打卡地图进行了全新改版升级，制作了“寻味荆门”美食宣传片在三皮罐之夜上播放，发表等原创美食品牌宣传文章20多篇，将荆门美食公共品牌建设推向一个新高度。
3、组织会员参加各类大型行业赛事斩金夺银，塑造头部会员企业品牌，提升烹饪技艺，培养技能人才，宣传荆门美食品牌；
• 2025年5月21日，协会办公室组织和带领副会长单位凯旋国际酒店、梁记餐饮管理有限公司，以及飞行酒店赴潜江参加“潜江小龙虾30年烹饪技能大赛”，斩获佳绩。
• 2025年6月26日,在武汉市硚口区汉口里，由湖北省商务厅主办、湖北省烹饪酒店行业协会协办、湖北经视承办的 2025“风味湖北”竞赛中，协会办公室组织和带领小乐仙团队和凯旋国际酒店团队不畏强手，与来自全省的40支顶尖楚菜战队同台竞技，经过紧张激烈的角逐，最终斩获多项大奖，闪耀全场！
• 10月16日，协会办公室组织和带领副会长单位凯旋国际酒店赴恩施参加了省人社厅举办的2025年“湖北工匠杯”技能大赛。
4、组织会员单位走出去学习交流，赋能会员企业发展，同时也加强与全省17个市州行业协会的交往，增强协会在全省行业中的影响力。
• 9 月 16- 21日，协会组织十余家会员单位赴湖南长沙的开展了5天4晚的“湘菜爆品考察之旅”并参加在长沙举办的中国第十届食博会，直面源头直采、供应链升级寻找合作资源。
• 全年两次与京山餐饮协会开展深度交流活动，两地协会以”楚大厨“培训为媒，加强了交流，提升了技艺，更增进了情谊，真正做到了两地协会一家亲！
• 10月28--30日，协会参加了在武汉举办2025中国商业技师协会大匠传承工作委员会年会、匠传杯·全国烹饪大赛暨首届楚菜地标食材展。
• 11月19--21日，协会参加了孝感举办孝感特色农产品专场活动。
•12月17-18日，协会参加了天门市烹饪协会成立20周年活动
5、反映行业诉求，为会员发声，为会员创造价值。
• 3月12日，协会办公室再次整理尚有11家会员企业共计400.694344万元2022年疫情防控服务费用未结给企业（前期协会通过工商联已经为会员企业讨回疫情酒店征集防控费用近400多万元，再次向市工商联等单位提出诉求，截至2025年底已经结款50%。
• 6月17日，协会邀请荆门市商务局党组书记周方明、分管副局长张龙与部分会员企业代表齐聚一堂，听取当前企业经营状况的汇报，面临的具体困难诉求及对行业良性发展的建议。
日常工作中，面对会员单位的各项诉求，协会办公室及时响应，力所能力的提供有价值的解决方案，充当市场与政府之间，会员之间的联络员
6、举办年会等各项会员间交流活动，增强会员之间凝聚力
• 3月26日，协会六届三次理事会暨会员联欢会在九尊食上生态园林大厅隆重举行。 协会班子成员，副会长，理事，会员共计350多人欢聚一堂，共襄盛举！同期，会场 设置了食材展，来自武汉，四川成都，荆门本地等约30家食材会员们参展。同时还举办了联欢晚会，看节目，聚欢乐，拿奖品，会员们一次次将联欢晚会推向高潮。
• 全年协会积极走访秋果酒店，栀子轻居酒店，嗨李记，京山五鼎福餐饮公司、京山有鱼等多家会员企业，了解会员企业发展困难，组织会员企业参加伍界烧烤，瑞佳酒店，祥园院子等会员企业开业庆典，为会员企业站台，搭建日常交流平台。
• 全年携手联合利华举办三次星厨活动，活动参与行业技能人才和餐饮企业会员人数达200多人，通过技艺交流，新品品鉴等促进会员企业餐饮服务水平提升。
7、发展会员，壮大协会力量。
2025年，瑞佳酒店、草帽小子烧烤，钟祥尹厨私房菜，小凤院子等有规模，有影响力的单位向荆门烹协提出申请成为不同层级的会员单位。协会秘书处按程序进行考察和按流程报请和完成其入会申请程序。新会员的加入不仅壮大了协会力量，同时也使得协会更具有广泛性和代表性。
8、与社区结对，积极参与社会基层共治共建
按市社工部部署，主动积极联系结对的南门社区，参与社区演讲活动，先后三次电话沟通，11月12日主动组织会员到社区座谈，整合共建资源，并筹集4000元善款慰问社区独居老人。
9、承担社会责任，强化行业自律。
根据市商务局和市场监管局要求，协会全年相继发布了《制止餐饮浪费倡议》，《加强知识产权保护》等20多篇行业自律公约倡议。在每一个大型节假日期间，协会高度重视会员单位的安全生产工作，提醒会员单位加强安全防范，确保节日期间的平稳运行。全年向主管行业部门提供各类报表及调研消费数据。组织会员企业知识产权培训，支持文旅发展等培训，会长，秘书长参加各级政府组织各项美食活动并提供专业化的建议。
10、发挥融媒体优势，打造协会流量IP。
协会充分发挥荆门烹协微信公众号和十多个不同微信群的平台优势，保证上传下达，信息渠道畅通。同时宣传会员企业品牌、会员先进事迹，会员各种荣誉，报道协会活动，呼吁行业自律，倡导企业提质转型，传播美食文化，弘扬主旋律，打造良好的舆论阵地。全年发布原创文章近100多篇，充分发挥了融媒体优势，提升了协会宣传平台流量。
11、优化行业营商环境，做好市场与政府间的桥梁。协会充分发挥了市场主体服务者和政府帮手的社会功能；找准角色定位。工作得到了包括市委社工部、市商务局，市工商联、市总工会，市场监管部、东宝区商务局、掇刀区商务服务中心等各级政府部门细心指导和大力支持。同时协会也积极组织会员参加业务主管和监管部门的活动，积极响应政府管理要求。协会办公室在日常工作中与市区各级商务部门，市工商联、市市场监管部门形成了良好工作互动与合作机制，很多工作真正成为政府工作的帮手，也导入更多资源服务会员。
过去一年工作中也有包括会员走访力度够等许多不足之处，这些都有待于在今后的工作中一一改正。
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2026年总体工作计划
2026年，荆门烹协将紧紧围绕市商务局的工作部署，以繁荣餐饮消费市场为目标，以举办助力餐饮消费各类促销活动为牵引，紧跟消费需求和消费热点，内育外培提技能，宣传推介提品牌，倡导绿色节流增收益，争取行业发展取得新业绩。
一是以加大会员企业走访力度；
二是拍摄协会宣传片；
三是持续加大荆门美食品牌的宣传力度，力争在细分领域，打造一到两个有竞争力的本土公共美食品牌。
四是分层对接，精准服务会员，加大绿色餐饮品牌建设工作。
五是积极组织美食文化交流，适时组织外出学习考察、参加知名展会及省内外烹饪技能大赛等，以更好的拓展市场，推动行业间交流，提升会员单位服务能力。
六是引导会员企业加强行业自律，完善绿色低碳发展管理制度，积极参与“制止餐饮浪费”活动。
七是积极引导会员单位努力发展新质生产力，创新餐饮服务新业态，新模式，适时开展会员间餐饮电商交流活动，有效赋能餐饮实体，满足消费者多样化、个性化的需求。
餐饮住宿业是商务经济的重要支柱，协会会员都是我市行业内最优质的企业，我们要以习近平总书记十二大精神为指引，全力当好商务经济发展的“排头兵”、消费升级的“助推器”、城市形象的“代言人”！
2026
