开展食品卫生检查 守护“舌尖上的安全”

为进一步加强辖区食品安全管理，有效预防和打击食品安全案事件，规范食品经营行为。近日，青神公安充分发挥公安机关职能优势，聚焦重点、主动出击，严格落实源头防范、摸排管控、联防群制等工作措施，联合县市场监管局、第三方检测公司等相关职能部门，持续开展食品安全专项检查，切实守护“舌尖上的安全”。

    

检查中，民警采取突击检查与现场抽检相结合的方式，深入辖区相关经营单位、储存仓库等场所，重点对冷冻肉制品、腌腊肉制品等食品进行抽样检测，并对经营单位冷藏冷冻食品贮存管理情况、散装食品防蝇防尘设施、临期过期食品管理制度建立执行情况以及从业人员有无健康证等方面进行了检查，并向相关负责人和员工宣传《食品安全法》等法律法规，提醒企业负责人要严格落实食品安全主体责任，合法经营，加强日常自查管理，严防食品安全违法犯罪行为的发生；在超市、保健品销售、药店等经营场所，民警重点对特殊人群保健食品、婴幼儿辅食品等进行了抽样检测，并详细询问了进货渠道、生产厂家、保质期限，是否存在“三无”、过期、变质食品等情况。同时，民警还向广大群众广泛宣传食品药品环境领域违法犯罪行为的危害性，讲解相关法律法规，发动群众积极向公安机关举报食药环领域违法犯罪问题，提供违法犯罪线索，警民携手共同维护食品安全。

食品安全

此次检查行动，青神公安坚持源头管控，坚决杜绝食品安全隐患，在进一步提高食品生产经营企业安全生产意识和责任意识的同时，有效遏制了不法分子生产销售假冒伪劣食品等危害公共安全和社会稳定的违法犯罪行为，切实保障了广大人民群众的身体健康和生命安全。

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