
中国咖啡发展历程:从速溶咖啡主导到咖啡多场景融合发展阶段

咖啡终端消费市场分为现磨咖啡和零售咖啡

中国零售咖啡国产品牌概览-新兴国产品牌抢占细分市场机会

现磨咖啡消费场景丰富多样




中国咖啡市场规模2,181亿元,其中现磨咖啡市场超1,880亿

2025年中国咖啡门店数净增4万多家,达到21.5万家,增幅25%;连锁化
率也从46%提升至53%;

市场趋势一:中国现磨咖啡市场快速发展,预计3年内将成为主流咖啡消费(消耗量)

市场趋势二:中国现磨咖啡品牌竞争格局-多元化、细分化发展

趋势三:下沉市场开店加快,咖啡门店数前十城市25年门店占比
较24年9月继续下降约2%

趋势四:产品单价及客单消费持续下滑



