宁夏宁羊农牧发展有限公司
始于初心 忠于品质
宁夏宁羊农牧发展有限公司是一家以科研、养殖、农牧产品深加工及销售的新型农业经营主体，自2014年创建以来，一直秉持“始于初心，忠于品质”的核心经营理念，不断提升肉羊分割产能，精细化推出肉条、肉卷、肉串等70多种羊肉产品满足不同市场需求，致力于把宁夏的优质羊肉出口到更多的国家和地区，不断打开特色农产品的新市场，以品质和诚信赢得消费者的认可。先后荣获创建国家食品安全示范城市示范培育点、石嘴山市十大种养基地、宁夏农林科学院动物科学研究院研发基地等荣誉称号。
2021年宁羊进军预制菜产业，在平罗长湖产业园区建设了占地4000平方米的羊肉恒温无菌加工共享车间，开展羊肉进行精细化分割和冷冻预制菜品加工。以被授权使用黄渠桥爆炒羊羔肉区域公用品牌为契机，制作出“黄渠桥爆炒羊羔肉”“手抓羊排”等高端产品及多款鸡肉、牛肉、羊肉系列即食预制菜品。产品均使用自主培育、当天现宰的鲜羊肉作原料，肉质鲜嫩，没有腥膻味。同时在研发该菜品时进行标准化作业，做到了口味统一，在调味时使用天然香辛料，不含化学合成的添加剂，并利用-35°C冷库极速冷冻锁鲜，达到极高的口味还原度，让宁夏羊肉的独特风味被越来越多人所熟知。宁羊出品的宁夏冷冻小羊羔、羊杂、羊肉串等10类羊肉制品，成为石嘴山冷冻羊肉首次奔赴中国澳门“餐桌”的产品。
多年来，宁羊扎根乡村沃土，做足“羊产业”文章，坚持“基地+农户+科技”经营模式，成立宁羊基金，建设了规模化、现代化、集约化养殖圈舍，为养殖户提供贴息贷款服务，辐射带动农户36户，农户每年增收3至5万元，为乡村振兴增添助力。与区内外多个科研院校建立长期合作关系，先后承接了“繁育羊杂交品系培育”“育肥羊育成饲料研发推广”“FTMR饲喂技术试验研究”“富硒羊肉生产高值转化”等科技项目，依托宁夏农林科学院，宁夏大学专家团队的技术优势，从饲草种植，饲料加工、滩羊品种选育、繁殖、羊肉加工销售为循环产业链条，以绿色、生态为产品品牌，依靠先进管理模式和生产经营策略，建立团队协作精神，以高起点，高标准，全力打造全程产品可追溯体系的绿色食品产业链，集合网络定制互联网社区，覆盖全国各大城市。目前“宁羊”牌分割滩羊肉系列线下已进入区内新华百货，北京华联、民为鲜、天天鲜等上百家社区生活超市及线上销售平台进行销售，得到广大消费者一致认可，已成为宁夏生鲜羊肉市场知名品牌。
供稿 / 李虹、杜立业
编辑 / 郭阳阳
责编 / 王晓斌
审核 / 杨东芳
