万寿菊全景产业发展白皮书（2026 版）

前言

万寿菊，作为集农业经济、生物提取、大健康应用、生态价值于一体的战略性特色经济作物，以其核心活性成分叶黄素的稀缺性与多元应用价值，成为连接乡村振兴、生物制造、健康消费与绿色生态的关键纽带。在全球天然健康消费升级、清洁标签理念深化、合成色素逐步受限的时代背景下，万寿菊产业已从单一的原料种植，升级为“种植标准化、加工高端化、应用多元化、产业链条化、价值全球化” 的全景生态体系。

本白皮书立足全球产业发展格局，以全产业链视角梳理万寿菊产业的发展背景、核心价值、产业链布局、区域发展、技术创新、市场趋势与未来战略，系统剖析产业发展的核心机遇与挑战，提出全景化发展路径，为产业参与者、政策制定者、投资机构提供决策参考与实践指引，推动万寿菊产业向高质量、可持续、全球化方向迈进，让这朵“黄金之花” 成为赋能乡村振兴、助力健康中国、链接全球市场的重要载体。

一、产业发展背景与核心价值

1.1 时代驱动：多重红利叠加催生产业爆发

健康消费升级：全球人口老龄化加速、眼健康意识普及，叶黄素作为视网膜黄斑区核心营养成分，成为功能性食品、保健品、婴幼儿配方食品的核心原料，驱动终端需求刚性增长；

政策法规赋能：全球多国收紧合成色素使用标准，欧盟《天然健康产品法》、美国FDA 将万寿菊提取物列为安全成分，中国出台乡村振兴、特色农业、大健康产业扶持政策，为产业发展提供政策保障；

绿色生态需求：万寿菊耐贫瘠、耐旱、花期长，可林下套种、光伏套种，兼具土壤改良、固碳汇碳、乡村旅游价值，契合生态农业与碳中和发展要求；

产业链协同：农业种植与生物提取、食品加工、化妆品、饲料等产业深度融合，形成“一产筑基、二产增值、三产赋能” 的融合发展格局，产业附加值持续提升。

1.2 核心价值：四维价值体系构筑产业根基

经济价值：乡村振兴的黄金产业

万寿菊种植周期短、见效快、收益稳，亩均鲜花产量可达2-4 吨，保底收购模式下农户亩均增收 3000-4000 元，同时带动采摘、加工、物流等配套就业，成为欠发达地区、边疆地区乡村振兴的核心支柱产业；深加工环节净利润率稳定在 35%-42%，叶黄素粗提物国际市场均价达 1200 美元 / 公斤，产业经济价值凸显。

产业价值：生物制造的战略原料

万寿菊是全球天然叶黄素的最核心原料来源（干花叶黄素含量1.5%-2.2%，远高于菠菜、玉米等其他天然来源），支撑着天然色素、功能性食品、生物医药、饲料添加剂等多个产业的发展，是生物制造产业的重要上游原料，产业链辐射价值超千亿元。

健康价值：全民健康的营养基石

叶黄素与玉米黄质是人体无法自主合成的重要营养素，具有保护视力、抗氧化、抗炎、保护心血管等功效，广泛应用于婴幼儿配方奶粉、老年人营养补充剂、护眼保健品、功能性饮料等，成为守护全民健康的重要成分，2025 年全球含万寿菊提取物的保健品销售额达 8.5 亿欧元，化妆品领域销售额突破 15 亿美元。

生态价值：绿色发展的生态作物

万寿菊单位面积年固碳量达1.8-2.7 吨 / 亩，可参与碳汇交易实现附加收益；耐贫瘠特性可改良中低产田，林下套种、光伏套种模式实现土地资源高效利用；鲜花可打造乡村旅游景观，精油可作为天然驱虫剂，实现 “生态效益 + 经济效益” 双丰收。

二、全球万寿菊产业发展格局

2.1 市场规模：持续增长，中国占据核心地位

全球万寿菊提取物市场2025 年估值达 12.8 亿美元，预计 2026-2030 年年复合增长率 8.5%，2030 年将突破 18 亿美元；其中叶黄素市场 2024 年规模 4.82 亿美元，预计 2025-2030 年 CAGR6.7%，2030 年超 6.5 亿美元。中国是全球万寿菊产业的核心生产与供应国，2024 年种植面积 12.6 万公顷，干花年产量 38 万吨，占据全球 55% 的原料供应份额，提取物出口量占全球 65% 以上，年复合增长率保持 10% 以上，是全球产业增长的核心引擎。

2.2 区域布局：多极发展，形成全球供应链体系

全球万寿菊种植与加工形成“中国为主，亚太、非洲为辅” 的多极布局，各区域依托资源优势形成差异化定位：

中国：核心种植区集中于云南、新疆、甘肃、内蒙古等省份，2025 年云南种植面积近 20 万亩，丘北县单县达 22.21 万亩，形成 “公司 + 基地 + 农户” 的成熟模式，加工端技术领先，提取物出口全球；

亚太其他地区：印度是重要的种植与加工基地，依托劳动力成本优势成为全球原料补充供应地；

非洲：赞比亚、缅甸、东非地区凭借土地、劳动力成本优势及贸易便利政策加速崛起，预计2026 年东非贡献全球 15% 的原料供应，成为全球供应链的重要韧性节点。

2.3 竞争格局：龙头引领，多元化竞争并存

全球万寿菊产业呈现“国际巨头主导高端市场，中国企业占据原料与加工优势，中小企业细分布局” 的格局：

国际跨国企业：巴斯夫（BASF）、嘉吉（Cargill）、帝斯曼（DSM）等占据全球高端叶黄素制剂、终端应用市场，掌握品牌与渠道优势；

中国龙头企业：以晨光生物为代表的企业实现“种子 - 种植 - 加工 - 终端” 全产业链贯通，叶黄素产销量全球第一，带动国内种植基地超 50 万亩，技术与规模优势显著；

区域中小企业：聚焦种植、粗加工、细分应用领域，依托区域资源形成本地化竞争优势，全国中小企业占比达40%。

三、万寿菊全产业链布局与运营体系

万寿菊产业已形成**“上游种植 - 中游加工 - 下游应用 - 配套服务”** 完整的全产业链体系，各环节协同发展，价值逐级提升，形成从 “田间鲜花” 到 “终端产品” 的价值闭环。

3.1 上游种植：标准化、集约化、规模化发展

种植环节是产业发展的根基，当前已从散户分散种植向基地化、标准化、集约化转型，核心特征如下：

品种选育：聚焦高色价、抗逆性强品种培育，基因编辑技术应用使叶黄素含量提升40% 以上，国内优质品种叶黄素含量达 2.2% 以上，变异系数控制在 ±5% 以内；

种植模式：主流采用“公司+ 基地 + 收购站 + 农户” 订单模式，提供统一供种、技术指导、保底价收购，云南、新疆等核心区建成 GAP 示范基地，实现标准化栽培、测土配方施肥、绿色病虫害防控；

创新模式：探索“光伏 + 万寿菊” 农光互补、林下套种模式，丘北、墨江等地区实现 “板上发电、板下生金”，土地亩均收益提升 50% 以上；

区域布局：国内形成云南（滇东南）、新疆（南疆）、甘肃、内蒙古四大核心种植区，海外布局印度、赞比亚、缅甸等基地，保障全球原料供应稳定。

3.2 中游加工：高端化、绿色化、智能化升级

加工环节是产业价值增值的核心，从初级干花加工向精深加工、循环加工、智能加工升级，形成“原料加工 - 提取物制备 - 制剂合成” 的三级加工体系，核心技术与模式如下：

核心加工技术：传统溶剂萃取（正己烷- 乙醇两步浸提）仍占主导，提取率达 92.3% 以上，吨处理成本 1.8 万元；超临界 CO₂萃取、微波辅助提取、酶辅助提取等绿色技术逐步应用，超临界法提取物纯度达 98% 以上，适配高端医药、化妆品领域；

产品矩阵：从单一叶黄素粗提物，升级为全品类、高附加值产品体系，涵盖叶黄素晶体、叶黄素酯、玉米黄质（核心产品），万寿菊黄酮、槲皮万寿菊素（深加工产品），万寿菊精油、菊花渣饲料（副产物利用）；

循环经济：实现“吃干榨尽”，提取后的废渣制成饲料，精油作为天然驱虫剂 / 香料，废水处理回用，无废弃物排放，打造绿色加工体系；

智能制造：建设全自动连续化生产线，日投料30 吨级设备实现从颗粒到晶体全程自动化，加工端智能化生产线比例达 60%，提升生产效率与产品质量稳定性。

3.3 下游应用：多元化、场景化、高端化拓展

万寿菊提取物的核心应用成分是叶黄素与玉米黄质，依托其营养与功能特性，下游应用已从传统饲料着色，拓展至食品、保健品、化妆品、医药、饲料五大领域，实现全场景覆盖：

3.4 配套服务：全链路、数字化、专业化支撑

产业配套服务体系不断完善，为全产业链发展提供支撑，涵盖技术研发、物流仓储、检测认证、金融服务、品牌营销等环节：

技术研发：产学研深度合作，企业与高校、科研机构联合开展品种选育、提取技术、应用开发研究，累计相关专利超百件；

检测认证：建立符合欧盟REACH、美国 FDA、中国国标等标准的检测体系，保障产品重金属≤2mg/kg、溶剂残留≤10mg/kg；

物流仓储：在核心种植区布局收购站、烘干中心，解决鲜花保鲜难题，构建“产地加工 - 全国集散 - 全球出口” 的物流体系；

金融服务：推出种植补贴（每亩最高300 元）、收入保险、加工设备投资补助（30%）等金融支持，降低产业发展风险。

四、产业核心发展特征与创新实践

4.1 种植端：标准化升级，利益联结机制不断创新

核心种植区已实现**“品种、栽培、管理、收购、加工” 五统一 **，GAP 示范基地成为主流；同时创新联农带农机制，让农户共享产业发展红利：

保底价+ 市场溢价：蒙自等地区实行双轨收购机制，保障农户基础收益，市场行情向好时共享溢价；

土地+ 务工双收益：农户既通过种植获得收入，又可进入加工厂务工，月工资可达5000 元，实现 “家门口就业”；

股份合作+ 二次分红：富源等地区推出“532/433” 利益分配机制，产业收益按比例分配给农户、村集体、企业，村集体收益再用于产业发展与村民二次分红，2025 年发家村 15 户入股农户共分红 18 万元；

村集体联动：丘北县成立万寿菊产业协会，推动产业从“分散经营” 向 “集群作战” 升级，2025 年全县产业覆盖 1 万余户农户，户均增收 1.1 万元。

4.2 加工端：技术创新驱动，绿色循环成为主流

加工环节以技术创新为核心，持续提升提取效率、产品纯度与资源利用率，绿色化、循环化成为发展方向：

提取技术迭代：超临界CO₂萃取、微波 - 超声波协同提取等绿色技术逐步产业化，提取效率提升至 95% 以上，纯度达 98% 以上，适配高端市场；

副产物全利用：菊花渣从传统废料升级为高附加值饲料，吨价从300 元提升至 800 元；万寿菊精油提取实现产业化，成为天然驱虫剂与香料原料，打造 “原料 - 加工 - 副产物利用” 的循环闭环；

清洁生产：加工企业实现废水处理回用、废渣全量利用、废气达标排放，符合欧盟、美国环保标准，实现“零废弃” 生产。

4.3 产业融合：三产融合发展，打造全景生态

万寿菊产业突破单一农业种植边界，实现一产种植、二产加工、三产旅游/ 服务深度融合，打造“农业 + 工业 + 文旅” 的全景产业生态：

农工融合：种植基地与加工园区就近布局，减少原料运输损耗，实现“产地初加工 - 园区精深加工” 的产业联动；

农旅融合：利用万寿菊连片花海打造乡村旅游景观，腾冲、蒙自等地区成为网红打卡地，带动乡村旅游、民宿、农产品销售发展；

农碳融合：万寿菊固碳汇碳价值得到认可，云南、内蒙古等地区开展碳汇奖励与交易实践，每吨CO₂e 奖励 80-92 元，每公顷可带来 60 美元附加收益，赋能碳中和。

五、产业发展面临的核心机遇与挑战

5.1 核心机遇

终端需求刚性增长：全球眼健康意识普及、婴幼儿配方食品与功能性食品需求爆发，天然叶黄素替代合成色素成为不可逆趋势，终端市场需求持续增长，为产业发展提供广阔空间；

政策支持力度加大：中国出台乡村振兴、特色农业、大健康产业扶持政策，给予种植补贴、设备补助、金融支持；全球多国将万寿菊提取物列为安全成分，简化注册流程，为产业全球化发展提供政策保障；

技术创新持续突破：品种选育、提取技术、应用开发等领域的技术创新，不断提升叶黄素含量、提取效率与产品附加值，推动产业向高端化发展；

产业链协同完善：全产业链体系逐步成熟，种植、加工、应用环节协同发展，利益联结机制不断创新，产业稳定性与抗风险能力显著提升；

全球化供应链布局：中国企业加快海外种植基地布局，印度、非洲等地区成为重要补充，形成全球多点供应体系，保障供应链韧性。

5.2 核心挑战

自然风险影响原料供应：万寿菊种植受极端天气（干旱、洪涝、霜冻）影响较大，易导致减产，原料供应稳定性面临挑战；

技术壁垒与同质化竞争：高端提取技术（如超临界CO₂萃取）设备投资成本高，中小企业难以承担；部分区域存在品种同质化、种植技术落后问题，导致产品质量参差不齐；

国际市场合规门槛高：欧盟REACH 法规、美国 FDA 标准对产品重金属、溶剂残留、功能声称有严格要求，企业合规成本增加 15%-20%，中小微企业出海难度大；

产业链附加值偏低：中国产业仍以原料出口与粗加工为主，高端制剂、终端品牌市场被国际巨头占据，产业链附加值偏低，利润分配不均；

品牌建设滞后：万寿菊产业缺乏全国性、全球性品牌，产品多以原料形式进入市场，品牌溢价能力弱，市场话语权不足。

六、万寿菊产业全景化发展战略与实施路径（2026-2030）

以**“高质量发展、全球化布局、全产业链协同、全价值挖掘”** 为核心，推动万寿菊产业从 “原料供应型” 向 “价值创造型” 转变，打造全球万寿菊产业创新发展高地，制定五大核心战略与实施路径：

6.1 品种培优战略：打造核心种源优势

建立国家级万寿菊品种选育中心，聚焦高色价、抗逆性、高产量品种培育，推广基因编辑、分子育种技术，力争2030 年培育出叶黄素含量超 3% 的优质品种；

建立品种资源库，保护优质地方品种，实现品种标准化、良种化，核心种植区良种覆盖率达100%；

推动育繁推一体化，企业与科研机构合作建立良种繁育基地，实现种子统一供应、标准化育苗。

6.2 种植升级战略：构建标准化、集约化种植体系

扩大标准化种植基地规模，2030 年全国 GAP 示范基地面积占比达 80% 以上，打造云南、新疆两大国家级万寿菊产业示范区；

推广光伏+ 万寿菊、林下套种、轮作等高效种植模式，提升土地利用率与亩均收益，2030 年高效种植模式覆盖率达 50% 以上；

完善联农带农机制，推广“保底价 + 市场溢价 + 股份合作 + 二次分红” 模式，让农户共享产业发展红利，带动更多农户增收致富。

6.3 加工高端化战略：推动技术创新与循环经济

加大绿色提取技术研发与产业化投入，推动超临界CO₂萃取、微波辅助提取等技术普及，2030 年高端提取技术应用占比达 40% 以上，打造医用级、化妆品级叶黄素原料生产基地；

深化循环经济发展，实现副产物100% 利用，拓展万寿菊黄酮、精油、多糖等深加工产品，提升产业整体附加值；

推动加工环节智能化升级，建设数字化、智能化加工园区，实现生产过程全程可追溯，提升生产效率与产品质量稳定性。

6.4 市场全球化战略：构建全球供应链与品牌体系

完善全球种植基地布局，国内新增种植面积10 万亩，海外重点布局缅甸、赞比亚、东非等地区，2030 年全球种植基地规模达 100 万亩，保障全球原料供应稳定；

突破国际市场合规壁垒，推动企业获得欧盟EFSA、美国 FDA、GRAS 等认证，2030 年合规出口企业占比达 60% 以上；

打造全球万寿菊产业品牌，培育一批具有国际竞争力的龙头企业，从“原料出口” 向 “产品出口”“品牌出口” 转变，提升高端制剂与终端产品市场份额。

6.5 产业融合战略：打造三产融合全景生态

深化农工融合，推动种植基地与加工园区一体化布局，打造“产地加工集群”，减少物流损耗，提升产业协同效率；

做强农旅融合，依托万寿菊花海打造乡村旅游精品线路，发展花海观光、农事体验、康养度假等业态，打造“万寿菊特色文旅 IP”；

挖掘农碳融合价值，推动万寿菊碳汇项目纳入全国碳交易市场，建立碳汇价值核算体系，实现生态价值向经济价值转化；

推动跨产业融合，加强与食品、保健品、化妆品、医药、饲料等产业的深度合作，开发更多高附加值终端产品，拓展产业应用边界。

七、产业发展保障措施

7.1 政策保障：完善产业扶持政策体系

加大财政支持力度，继续给予种植补贴、设备购置补助、研发经费补贴，对出口型企业给予退税优惠；

完善金融服务，推出万寿菊产业专项贷款、农业保险、期货期权等金融产品，降低产业发展的自然风险与市场风险；

建立产业标准体系，主导制定万寿菊种植、加工、产品质量等国家/ 行业标准，推动产业标准化发展。

7.2 技术保障：构建产学研深度融合的创新体系

建立万寿菊产业技术创新联盟，整合企业、高校、科研机构的创新资源，聚焦品种选育、提取技术、应用开发等核心领域开展联合攻关；

加强人才培养，与高校合作开设万寿菊产业相关专业，培养种植、加工、研发、营销等专业人才，为产业发展提供人才支撑；

推动技术成果转化，建立技术成果转化平台，加快新品种、新技术、新工艺的产业化应用。

7.3 组织保障：强化产业协同与行业自律

发挥行业协会作用，成立全国性万寿菊产业协会，加强行业自律，规范市场秩序，避免恶性竞争；

推动龙头企业引领发展，培育一批具有全产业链布局能力的龙头企业，发挥其技术、资金、市场优势，带动中小企业协同发展；

加强区域协同，云南、新疆、甘肃等核心种植区建立产业发展联动机制，实现资源共享、优势互补、抱团发展。

7.4 市场保障：完善市场体系与品牌建设

构建“产地批发市场 + 全国集散中心 + 全球出口平台” 的市场体系，完善物流仓储配套，降低交易成本；

加强品牌建设与宣传推广，打造万寿菊产业区域公共品牌与企业品牌，提升品牌知名度与美誉度；

拓展终端市场渠道，加强与电商平台、线下商超、保健品连锁店等合作，推动万寿菊终端产品走进千家万户。

八、结语

万寿菊产业，作为一朵连接乡村振兴与全球市场、农业种植与生物制造、绿色生态与健康消费的“黄金之花”，正迎来前所未有的发展机遇。从田间地头的连片花海，到加工厂的精深提取，再到千家万户的健康产品，万寿菊产业已形成全产业链、全景化的发展格局，展现出强大的经济价值、社会价值、生态价值与产业价值。

未来，随着品种培优、种植升级、加工高端化、市场全球化、产业融合化战略的深入实施，万寿菊产业将进一步突破发展瓶颈，向高质量、可持续、全球化方向迈进，不仅将成为乡村振兴的重要支柱，更将成为赋能健康中国、链接全球生物制造与健康消费市场的重要纽带。

我们坚信，在政府、企业、农户、科研机构等各方的共同努力下，万寿菊产业必将绽放出更加绚丽的光彩，打造全球特色经济作物产业发展的中国样板，让这朵“黄金之花” 香飘全球，惠及万家！