我国调味品行业作为生活必需品领域，呈现“小产品、大市场”的鲜明特征，市场规模稳步扩张。2019-2024年，行业市场规模从4081亿元增长至4981亿元，年均复合增速达4.07%，且增速快于全球平均水平，2024-2029年预计将保持7%的复合增长率。
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