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摘要
报告类型：消费零售、食品饮料
关键词
零食消费、健康化、情绪价值、社交属性、场景化营销、小红书 / 抖音
研究概述
报告由艺恩出品，基于 2024 年 11 月 - 2025 年 10 月社媒数据（抖音、小红书等），分析零食行业市场热度、细分品类表现，洞察消费者需求特征与核心趋势（地域赋能、健康升级、情绪驱动、社交优先），追踪小红书、抖音等平台的营销趋势与品牌案例，为零食企业提供产品创新与营销参考。
研究要点
- 市场热度攀升，细分品类表现分化
：2024 年休闲零食行业持续正增长，社媒声量同比增长 28%，互动量增长 33%，“零食推荐”“测评”“追剧零食” 等话题互动量均破千万。坚果炒货社媒热度下降，但混合坚果仍是投放主力；肉类零食声量增长 65.1%，牛肉类单价较高；烘焙糕点声量增长 19.2%，下午茶与聚会场景需求突出，盒马、好丽友等品牌新品出圈。 - 消费群体年轻化，需求聚焦多维价值
：年轻消费者占比超 70%，核心群体包括职场人、Z 时代、健身人群等，需求呈现 “理性健康 + 解压悦己” 双重特征。选购时最关注口感口味（70.7%）、零食成分（58.7%）与食用场景（48.8%），既追求低糖、低卡、配料干净的健康属性，又重视零食带来的情绪舒缓、社交分享价值。 - 四大核心趋势，驱动行业升级
：地域赋能方面，地方特色零食通过文旅文创结合破圈，相关作品量增长 131%；健康升级方面，低 GI、高蛋白等功能性零食受捧，“低卡低 GI 零食” 作品量增长 217%；情绪驱动方面，“治愈感零食” 声量达 2.36 亿，ASMR、盲盒形式增添感官享受；社交优先方面，零食 DIY、创意吃法内容作品量增长 288%，成为社交货币。 - 营销渠道分化，小红书成核心种草阵地
：小红书零食商业投放同比增长 51.2%，投放金额 2.6 亿，美食与生活记录类达人应用广泛，零食分享、测评、场景化种草内容互动效果最优；抖音投放同比下降，更侧重剧情植入与低价促销，头部达人引流效果显著。健康、低卡、联名是小红书热门卖点，低价秒杀、超值购是抖音核心卖点。 - 品牌策略聚焦，爆款与联名成突破口
：头部品牌通过单品创新与 IP 联名突围，卫龙、乐事、劲仔等稳居社媒声量前列。王小卤聚焦虎皮凤爪细分赛道打造爆款，食验室与光与夜之恋联名通过周边设计吸引粉丝；奥利奥通过创意剧情与 “扭一扭” 话题引发高互动，证明精准卖点与场景化营销的重要性。
报告正文
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