行业研究报告-《中国餐饮供应链研究报告厨纪AI炒菜机器人-F3应用方案》本篇行业报告可以通过扫下方知识星球下载。39元就可以下载星球所有报告。免费提供报告查找服务。 在当前宏观经济稳中向好的背景下，中国餐饮行业却面临增长动力不足、增速放缓的挑战。2024年全国餐饮收入增速较2023年下降了15.1个百分点，而2025年1—11月的同比增速进一步下滑至3.3%。 与此同时，餐饮行业进入存量竞争阶段，连锁化扩张成为品牌占领市场份额的重要途径，连锁化率从2020年的15%提升至2024年的23%，并预计将在2025年达到25%。 然而，餐饮品牌在连锁化扩张中面临人力成本高昂和专业人才短缺的问题。2025年第三季度，餐饮行业服务员和厨师的薪酬上涨至4851元和6696元，用工成本占比已达28.6%，预计未来合规用工成本占比将突破35%。此外，餐饮门店的加速扩张导致人才短缺，特别是厨师等岗位的招聘和培养周期长，难以满足品牌发展的需求。 为应对人力资源问题带来的经营压力，餐饮品牌开始引入智能设备，如智能炒菜机器人，以降低成本、提升出餐效率并保障出品统一。 智能炒菜机器人市场需求旺盛，市场规模持续增长，预计2030年市场规模将达117亿元。但实际应用中，智能炒菜机器人存在菜品口味还原度低、菜品适应性有限、学习成本高、拆卸清洗麻烦、智能化程度不高、售后服务不便等痛点。 针对这些痛点，拓邦股份推出的厨纪AI炒菜机器人-F3，通过自研三层复合锅体、三大独家控温技术和模拟人工翻炒技术，有效解决了智能炒菜机器人现存的痛点。它能够实现12kW超大功率、380℃高温爆炒、5档锅温，使食材受热均匀，适配多种口味，广泛适配各地菜系需求。 同时，其智能手机式触控UI界面和全自动清洗等自动功能，降低了人力培训成本和操作门槛。厨纪云平台、厨纪云小程序帮助管理者进行精准备料、评估效率、菜谱管理等工作，实现数字化管理。拓邦股份在全国开设了服务网点，提供全链条服务，包括免费上门安装测试、一年整机维保、定期巡店等服务。 厨纪AI炒菜机器人-F3的应用，不仅提高了餐饮品牌的出品稳定性和出餐效率，还降低了用工成本和人才培养周期，成为餐饮品牌实现连锁化扩张与运营提效的重要工具。 报告内容节选： 免费报告查找，请添加微信： 免责声明：以上分享报告为公开合法渠道获得，内容大部分来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请及时与我们联系，我们将第一时间保障您的权益。推荐内容仅供参考学习，不构成投资建议。
