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关于有机产品、有机食品,绿色食品的小知识

   日期:2023-08-20 15:59:40     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:21    评论:0    

有机产品

有机食品

绿色食品

小知识






有机产品和有机食品、绿色食品是什么关系?


有机产品是指生产、加工、销售过程符合中国有机产品国家标准,获得有机产品认证证书,并加施中国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品;有机产品包括有机食品,但又有纺织品、饲料等。

有机饲料

有机食品是有机产品的一类,目前我国有机产品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、饮料、酒、畜禽产品、水产品及调料等。有机产品还包括棉、麻、竹、服装、饲料(有机标准包括动物饲料)等“非食品”。

有机食品

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业农村部绿色食品行业标准。

绿色农业

有机产品为什么价格很高


目前我国有机生产、加工及运输、销售产业链发展还不十分成熟,有机产品在生产、劳动力投入、质量管理等过程中的成本较高,有机产品较常规产品产出较低,且常规农场要转变为有机农场需要2~3年的转换期,因此有机产品的售价一般都比普通产品价高,该价格同时包含了环境成本。而目前常规生产的产品价格并没有完全考虑生产过程中使用化肥与农药对人类健康造成危害以及对环境污染的成本。
有机产品在生产过程中不使用化学合成的农药,产品中没有化学农药的残留,对健康有利,对我们生存的环境有利;有机农业提倡保持产品的天然成份,可保持食物的原来味道,有机肥料代替化肥使得瓜果蔬菜变得有滋有味;有机生产过程要求可追溯,是一种可以信赖的产品;另外有机产品在生产过程中可以减少碳的排放,如果您选择有机产品,也可以做一个低碳排放的环保人士。
所以,如何分辨这些“高端食品”,避免被不良商家忽悠十分重要。以有机食品为例,其标签上会有三种标识:有机食品标识、认证机构标识、有机食品码。如果食物上没有这些标志,还坚称这是有机食品,千万不要买,老板是在“杀生”。

认证机构和认证方式不同


 绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批,各省、市、区绿色食品办公室协助认证。有机食品的认证是由具有有机认证资质的认证机构进行认证。
绿色食品的认证以检测认证为主,有机食品的认证是在国家认监委监督下,由具有认证资质的机构进行认证。
有机食品和绿色食品他们的区别就在于有机食品的级别比较高,有机食品也叫生态或生物食品等,而绿色食品属于无公害农产品。我们选择购买有机食品和绿色食品的时候一定要看准产地和认证呦!



END

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