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关于酒类企业销售调研报告

   日期:2026-02-01 23:58:52     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
关于酒类企业销售调研报告
关于酒类企业销售调研报告

摘要

目标:调查普通酒类民营企业线上直播销售。

手段:通过周围普通酒类民营企业现场观察,实地调研来了解关于该企业销售和盈利手段,并在网络了解其他相关信息来了解现今企业的一些现状与未来走向。

结论:根据个人认知来提出一些见解与建议。

引言

现在的经济走向大不如前些年,商务需求与普通人的消费能力下降,酒类销售相当于往年下降了不少。对此,附近的酒业开始通过线上直播的方式进行销售、产品推广。因为酒类行业占据当地居民的大部分收入来源,出于对市场的好奇与想分析居民收入的可持续性,我去最近的酒类企业观察了他们的直播现场和了解他们的销售手段。

观察报告

直播采用的是常见的唱红白脸手段,是以股东和调酒师来介绍产品。因为股东方怀疑酒厂的酒真实性,然后通过调酒师的介绍和现场调酒来引进产品。直播中常用的套路便是一人唱红脸一人唱白脸。是砍价型与专业型同时进行来推销酒。但就我一外行人的观察,其专业性不够,虽然仪器摆出来了,白大褂也穿上,但是用语感觉不够专业化,动作生疏且不够严谨,场地有许些简陋,说服性并不高,创意有了,但是手段有待提升。通过争吵来达到降价为网友谋福利时,有一些浮夸,不过在直播中若能实在带动观众情绪也未尝不可。但是对于别人抛出的话题不能很好的把握方向,只是强调现调现装,价格的实惠性,可以加上人文因素,或借助周围其他出名的酒类企业展现自己的其他优势。如果是不懂行的,可以运用文化故事吸引,对于懂行的,可以借助其他出名的酒类,强调两者具有相似性,但是价格更便宜而且质量上不会相差过大,说明其产品的性价比高。令人忍俊不禁的是,直播卖出最多的是最便宜的酒杯和塑料杯。酒类反而没什么人下单。每次直播被观众怀疑其真实性时 ,只会强调可以来现场到酒厂打假,不符合现实,可靠性差,应当在直播中展示让人信服的地方。在未给平台投流的情况下,播放量低,直播后成交率低。(不过在观察其他酒类企业直播时,也存在交易率低的问题,就连部分有名酒类公司也不能幸免,主要原因还包括市场需求降低,消费者支付能力下降,以及年轻一代不偏好白酒类酒产品。)观众平均观看时间低,没有观众粘合性,产品没有特别吸引消费者的地方,在同类产品中不突出。直播意外被查封,因为直播宣传中工作人员口嗨的一句“假一赔十个w”,被举报为虚假宣传,同时应该提高工作人员的销售意识。

结论与建议

酒类销售不畅不只是周围酒类企业遇到的问题,是现实对白酒行业的挑战。对于市场需求下降,有关于如何消费者消费能力与企业的商务需求,个人知识有限,不知怎么分析调整,所以在此不做建议。但是如果是关于企业提升销售手段,可以通过提升产品竞争性和调动消费者情绪来提升销售量。比如提升产品包装,开发针对不同群体的酒类产品;介绍产品时聚焦于消费场景;讲好企业故事,提升产品知名度,增加客户粘度。通过各种手段提升销售率。

白酒行业从前些年的追求产量到如今消费者支付能力下降,到需要追求消费质量,这个转折下,需要企业能够有针对性和创新性,才能够吸引消费者,留住消费者。而对于中小型企业,提升产品竞争性就更为重要了,因为它们没有大型企业的抗压性那么强,所以如何提升销售能力就更重要了。不然就只能在时代的洪流之下,被选择所淘汰。

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