现制茶饮 | 行业报告(2021-2032)| 全球市场规模CAGR 15.0%

根据QYResearch报告出版商调研统计，2025年全球现制茶饮市场销售额达到了8076亿元，预计2032年将达到22649亿元，年复合增长率（CAGR）为15.0%（2026-2032）。2025年，美国的关税体系将给全球经济带来重大不确定性，本报告系统评估其贸易壁垒升级与多国反制措施对现制茶饮产业竞争秩序、地缘经济整合及跨境价值链调整的多维影响。

本报告采用商品交易总额 (GMV) 来衡量现制茶饮的市场规模。GMV 指的是零售层面产生的交易总额，代表在特定范围和时期内，终端消费者为现制茶饮支付的总金额。

GMV 反映了市场的全部商业活动和消费价值，广泛用于评估消费饮料行业的整体市场需求、渠道表现和品牌规模。

2025年，全球现制茶饮的消费量达到522.1亿杯，平均售价约为每杯2.27美元。

受现代茶饮连锁店快速扩张和“日常平价享受”理念日益普及的推动，全球现制茶饮市场正进入新的规模化阶段。这一增长趋势既反映了新兴市场消费结构的升级，也体现了品牌化、标准化茶饮零售模式持续渗透到更广泛的城市层级和多元化的零售场景。与包装即饮茶不同，现制茶饮的GMV增长得益于高购买频率、强大的门店运营效率，以及通过新品、季节性原料和限时促销活动持续吸引客流的能力。因此，现制茶饮已成为非酒精饮料领域最具活力的细分市场之一，其GMV增长越来越依赖于连锁店的运营能力，而不仅仅是饮料本身的需求。

在供应端，竞争格局由规模庞大、标准化程度高、复制速度快的品牌连锁企业主导。全球主要生产商（品牌/运营商）包括蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、奈雪的茶、霸王茶姬、书亦烧仙草、CoCo都可、益禾堂、甜啦啦和喜茶等。这些企业涵盖了从价值导向型大众连锁到高端定位品牌的广泛产品线，共同塑造了市场的产品和定价体系。

值得注意的是，尽管现制茶饮市场增长迅速，但其市场格局仍然高度分散。到2025年，全球前三大供应商的GMV（商品交易总额）仅占15.41%，这凸显了该市场竞争格局的特点：消费者转换成本低、产品模仿频繁，以及多品牌共存的空间。

本文侧重研究全球现制茶饮总体规模及主要厂商占有率和排名，主要统计指标包括现制茶饮产能、销量、销售收入、价格、市场份额及排名等，企业数据主要侧重近三年行业内主要厂商的市场销售情况。地区层面，主要分析过去五年和未来五年行业内主要生产地区和主要消费地区的规模及趋势。

本文正文共10章，各章节主要内容如下：

第1章：报告统计范围、所属行业、产品细分及主要的下游市场，行业现状及进入壁垒等

第2章：国内外主要企业市场占有率及排名

第3章：全球总体规模（产能、产量、销量、需求量、销售收入等数据，2021-2032年）, 中国总体规模（产能、产量、销量、需求量、销售收入、进出口等数据，2021-2032年）

第4章：全球现制茶饮主要地区分析，包括销量、销售收入等

第5章：全球现制茶饮主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、现制茶饮产品型号、销量、收入、价格及最新动态等

第6章：国内外不同产品类型现制茶饮销量、收入、价格及份额等

第7章：国内外不同应用现制茶饮销量、收入、价格及份额等

第8章：行业发展趋势、驱动因素、行业政策等

第9章：产业链、上下游分析、生产模式、销售，模式及销售渠道分析，全球各地区各领域下游客户分析等

第10章：报告结论

1 统计范围及所属行业1.1 产品定义1.2 所属行业1.3 产品分类，按产品类型1.3.1 按产品类型细分，全球现制茶饮市场规模2021 VS 2025 VS 20321.3.2 奶茶1.3.3 水果茶1.3.4 纯泡茶1.3.5 其他1.4 产品分类，按制作工艺1.4.1 按制作工艺细分，全球现制茶饮市场规模2021 VS 2025 VS 20321.4.2 现场热泡现萃1.4.3 冷萃/冰萃1.4.4 其他1.5 产品分类，按价格带1.5.1 按价格带细分，全球现制茶饮市场规模2021 VS 2025 VS 20321.5.2 平价走量1.5.3 中端主流1.5.4 高端茶饮1.5.5 其他1.6 产品分类，按应用1.6.1 按应用细分，全球现制茶饮市场规模2021 VS 2025 VS 20321.6.2 线上销售1.6.3 线下销售1.7 行业发展现状分析1.7.1 现制茶饮行业发展总体概况1.7.2 现制茶饮行业发展主要特点1.7.3 现制茶饮行业发展影响因素1.7.3.1 现制茶饮有利因素1.7.3.2 现制茶饮不利因素1.7.4 进入行业壁垒2 国内外市场占有率及排名2.1 全球市场，近三年现制茶饮主要企业占有率及排名（按销量）2.1.1 近三年现制茶饮主要企业在国际市场占有率（按销量，2023-2026）2.1.2 2025年现制茶饮主要企业在国际市场排名（按销量）2.1.3 近三年全球市场主要企业现制茶饮销量（2023-2026）2.2 全球市场，近三年现制茶饮主要企业占有率及排名（按收入）2.2.1 近三年现制茶饮主要企业在国际市场占有率（按收入，2023-2026）2.2.2 2025年现制茶饮主要企业在国际市场排名（按收入）2.2.3 近三年全球市场主要企业现制茶饮销售收入（2023-2026）2.3 全球市场，近三年主要企业现制茶饮销售价格（2023-2026）2.4 中国市场，近三年现制茶饮主要企业占有率及排名（按销量）2.4.1 近三年现制茶饮主要企业在中国市场占有率（按销量，2023-2026）2.4.2 2025年现制茶饮主要企业在中国市场排名（按销量）2.4.3 近三年中国市场主要企业现制茶饮销量（2023-2026）2.5 中国市场，近三年现制茶饮主要企业占有率及排名（按收入）2.5.1 近三年现制茶饮主要企业在中国市场占有率（按收入，2023-2026）2.5.2 2025年现制茶饮主要企业在中国市场排名（按收入）2.5.3 近三年中国市场主要企业现制茶饮销售收入（2023-2026）2.6 全球主要厂商现制茶饮总部及产地分布2.7 全球主要厂商成立时间及现制茶饮商业化日期2.8 全球主要厂商现制茶饮产品类型及应用2.9 现制茶饮行业集中度、竞争程度分析2.9.1 现制茶饮行业集中度分析：2025年全球Top 5生产商市场份额2.9.2 全球现制茶饮第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额2.10 新增投资及市场并购活动3 全球现制茶饮总体规模分析3.1 全球现制茶饮供需现状及预测（2021-2032）3.1.1 全球现制茶饮产能、产量、产能利用率及发展趋势（2021-2032）3.1.2 全球现制茶饮产量、需求量及发展趋势（2021-2032）3.2 全球主要地区现制茶饮产量及发展趋势（2021-2032）3.2.1 全球主要地区现制茶饮产量（2021-2026）3.2.2 全球主要地区现制茶饮产量（2027-2032）3.2.3 全球主要地区现制茶饮产量市场份额（2021-2032）3.3 中国现制茶饮供需现状及预测（2021-2032）3.3.1 中国现制茶饮产能、产量、产能利用率及发展趋势（2021-2032）3.3.2 中国现制茶饮产量、市场需求量及发展趋势（2021-2032）3.3.3 中国市场现制茶饮进出口（2021-2032）3.4 全球现制茶饮销量及销售额3.4.1 全球市场现制茶饮销售额（2021-2032）3.4.2 全球市场现制茶饮销量（2021-2032）3.4.3 全球市场现制茶饮价格趋势（2021-2032）4 全球现制茶饮主要地区分析4.1 全球主要地区现制茶饮市场规模分析：2021 VS 2025 VS 20324.1.1 全球主要地区现制茶饮销售收入及市场份额（2021-2026）4.1.2 全球主要地区现制茶饮销售收入预测（2027-2032）4.2 全球主要地区现制茶饮销量分析：2021 VS 2025 VS 20324.2.1 全球主要地区现制茶饮销量及市场份额（2021-2026）4.2.2 全球主要地区现制茶饮销量及市场份额预测（2027-2032）4.3 北美市场现制茶饮销量、收入及增长率（2021-2032）4.4 欧洲市场现制茶饮销量、收入及增长率（2021-2032）4.5 中国市场现制茶饮销量、收入及增长率（2021-2032）4.6 日本市场现制茶饮销量、收入及增长率（2021-2032）4.7 东南亚市场现制茶饮销量、收入及增长率（2021-2032）4.8 印度市场现制茶饮销量、收入及增长率（2021-2032）4.9 南美市场现制茶饮销量、收入及增长率（2021-2032）4.10 中东市场现制茶饮销量、收入及增长率（2021-2032）5 全球主要生产商分析5.1 蜜雪冰城5.1.1 蜜雪冰城基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.1.2 蜜雪冰城 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.1.3 蜜雪冰城 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.1.4 蜜雪冰城公司简介及主要业务5.1.5 蜜雪冰城企业最新动态5.2 古茗5.2.1 古茗基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.2.2 古茗 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.2.3 古茗 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.2.4 古茗公司简介及主要业务5.2.5 古茗企业最新动态5.3 茶百道5.3.1 茶百道基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.3.2 茶百道 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.3.3 茶百道 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.3.4 茶百道公司简介及主要业务5.3.5 茶百道企业最新动态5.4 沪上阿姨5.4.1 沪上阿姨基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.4.2 沪上阿姨 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.4.3 沪上阿姨 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.4.4 沪上阿姨公司简介及主要业务5.4.5 沪上阿姨企业最新动态5.5 奈雪的茶5.5.1 奈雪的茶基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.5.2 奈雪的茶 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.5.3 奈雪的茶 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.5.4 奈雪的茶公司简介及主要业务5.5.5 奈雪的茶企业最新动态5.6 霸王茶姬5.6.1 霸王茶姬基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.6.2 霸王茶姬 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.6.3 霸王茶姬 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.6.4 霸王茶姬公司简介及主要业务5.6.5 霸王茶姬企业最新动态5.7 书亦烧仙草5.7.1 书亦烧仙草基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.7.2 书亦烧仙草 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.7.3 书亦烧仙草 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.7.4 书亦烧仙草公司简介及主要业务5.7.5 书亦烧仙草企业最新动态5.8 CoCo都可5.8.1 CoCo都可基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.8.2 CoCo都可 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.8.3 CoCo都可 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.8.4 CoCo都可公司简介及主要业务5.8.5 CoCo都可企业最新动态5.9 益禾堂5.9.1 益禾堂基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.9.2 益禾堂 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.9.3 益禾堂 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.9.4 益禾堂公司简介及主要业务5.9.5 益禾堂企业最新动态5.10 甜啦啦5.10.1 甜啦啦基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.10.2 甜啦啦 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.10.3 甜啦啦 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.10.4 甜啦啦公司简介及主要业务5.10.5 甜啦啦企业最新动态5.11 喜茶5.11.1 喜茶基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.11.2 喜茶 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.11.3 喜茶 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.11.4 喜茶公司简介及主要业务5.11.5 喜茶企业最新动态5.12 黑泷堂5.12.1 黑泷堂基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.12.2 黑泷堂 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.12.3 黑泷堂 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.12.4 黑泷堂公司简介及主要业务5.12.5 黑泷堂企业最新动态5.13 7分甜5.13.1 7分甜基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.13.2 7分甜 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.13.3 7分甜 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.13.4 7分甜公司简介及主要业务5.13.5 7分甜企业最新动态5.14 茶颜悦色5.14.1 茶颜悦色基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.14.2 茶颜悦色 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.14.3 茶颜悦色 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.14.4 茶颜悦色公司简介及主要业务5.14.5 茶颜悦色企业最新动态5.15 一点点5.15.1 一点点基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.15.2 一点点 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.15.3 一点点 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.15.4 一点点公司简介及主要业务5.15.5 一点点企业最新动态5.16 贡茶5.16.1 贡茶基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.16.2 贡茶 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.16.3 贡茶 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.16.4 贡茶公司简介及主要业务5.16.5 贡茶企业最新动态5.17 功夫茶5.17.1 功夫茶基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.17.2 功夫茶 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.17.3 功夫茶 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.17.4 功夫茶公司简介及主要业务5.17.5 功夫茶企业最新动态5.18 Chatime5.18.1 Chatime基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.18.2 Chatime 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.18.3 Chatime 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.18.4 Chatime公司简介及主要业务5.18.5 Chatime企业最新动态5.19 Tiger Sugar5.19.1 Tiger Sugar基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.19.2 Tiger Sugar 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.19.3 Tiger Sugar 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.19.4 Tiger Sugar公司简介及主要业务5.19.5 Tiger Sugar企业最新动态5.20 Happy Lemon5.20.1 Happy Lemon基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.20.2 Happy Lemon 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.20.3 Happy Lemon 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.20.4 Happy Lemon公司简介及主要业务5.20.5 Happy Lemon企业最新动态5.21 The Alley5.21.1 The Alley基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.21.2 The Alley 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.21.3 The Alley 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.21.4 The Alley公司简介及主要业务5.21.5 The Alley企业最新动态5.22 Boba Guys5.22.1 Boba Guys基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.22.2 Boba Guys 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.22.3 Boba Guys 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.22.4 Boba Guys公司简介及主要业务5.22.5 Boba Guys企业最新动态5.23 Teaspoon5.23.1 Teaspoon基本信息、现制茶饮生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位5.23.2 Teaspoon 现制茶饮产品规格、参数及市场应用5.23.3 Teaspoon 现制茶饮销量、收入、价格及毛利率（2021-2026）5.23.4 Teaspoon公司简介及主要业务5.23.5 Teaspoon企业最新动态6 不同产品类型现制茶饮分析6.1 全球不同产品类型现制茶饮销量（2021-2032）6.1.1 全球不同产品类型现制茶饮销量及市场份额（2021-2026）6.1.2 全球不同产品类型现制茶饮销量预测（2027-2032）6.2 全球不同产品类型现制茶饮收入（2021-2032）6.2.1 全球不同产品类型现制茶饮收入及市场份额（2021-2026）6.2.2 全球不同产品类型现制茶饮收入预测（2027-2032）6.3 全球不同产品类型现制茶饮价格走势（2021-2032）6.4 中国不同产品类型现制茶饮销量（2021-2032）6.4.1 中国不同产品类型现制茶饮销量及市场份额（2021-2026）6.4.2 中国不同产品类型现制茶饮销量预测（2027-2032）6.5 中国不同产品类型现制茶饮收入（2021-2032）6.5.1 中国不同产品类型现制茶饮收入及市场份额（2021-2026）6.5.2 中国不同产品类型现制茶饮收入预测（2027-2032）7 不同应用现制茶饮分析7.1 全球不同应用现制茶饮销量（2021-2032）7.1.1 全球不同应用现制茶饮销量及市场份额（2021-2026）7.1.2 全球不同应用现制茶饮销量预测（2027-2032）7.2 全球不同应用现制茶饮收入（2021-2032）7.2.1 全球不同应用现制茶饮收入及市场份额（2021-2026）7.2.2 全球不同应用现制茶饮收入预测（2027-2032）7.3 全球不同应用现制茶饮价格走势（2021-2032）7.4 中国不同应用现制茶饮销量（2021-2032）7.4.1 中国不同应用现制茶饮销量及市场份额（2021-2026）7.4.2 中国不同应用现制茶饮销量预测（2027-2032）7.5 中国不同应用现制茶饮收入（2021-2032）7.5.1 中国不同应用现制茶饮收入及市场份额（2021-2026）7.5.2 中国不同应用现制茶饮收入预测（2027-2032）8 行业发展环境分析8.1 现制茶饮行业发展趋势8.2 现制茶饮行业主要驱动因素8.3 现制茶饮中国企业SWOT分析8.4 中国现制茶饮行业政策环境分析8.4.1 行业主管部门及监管体制8.4.2 行业相关政策动向8.4.3 行业相关规划9 行业供应链分析9.1 现制茶饮行业产业链简介9.1.1 现制茶饮行业供应链分析9.1.2 现制茶饮主要原料及供应情况9.1.3 全球主要地区不同应用客户分析9.2 现制茶饮行业采购模式9.3 现制茶饮行业生产模式9.4 现制茶饮行业销售模式及销售渠道10 研究成果及结论