【六幼•食品安全】严把供货质量关 • 共筑健康安全线 — 2023-2024学年度第一学期食材供货商安全工作会议

-盐池县第六幼儿园-

会议前期，为了让家伙委会成员参与到食品安全的监管当中，从源头上杜绝食品安全隐患，切实保障师幼的健康安全，我园于2023年8月17日组织后勤管理人员及家伙委会代表对食材供应商进行实地考察。

本次考察共走访了10多家食材供应商，认真细致查看了营业执照、食品卫生许可证、生产加工场地等，并对食材新鲜度、卫生、价位及配送模式全方位进行查看及询问。

实地考察后，幼儿园组织家伙委会代表针对本次考察开展了座谈，座谈会上大家对相关供应商给予了肯定，一致认为配送食材安全有保障，可放心采购。

首先，食堂管理员李林凤、采购员吴妍卓针对上学期各商家所供食品原材料存在的问题进行反馈；并对本学期供货商提出具体工作要求，要求各供货商遵守法律法规，按时保质、保量供应合格食品，希望各供货商在新学期进一步从货品质量和索票索证等方面进一步细化，更加严格要求自己，保证不出现食品安全问题。

接着，总务主任刘芙莉宣读《盐池县第六幼儿园食品供应商承诺书》，要求各供货商诚实守信、公平竞争、定价合理、严格遵守协议要求，同时做好售后服务工作，坚决杜绝不合格食品进入幼儿园食堂。

最后，后勤副园长罗冬梅做了总结讲话，着重强调了幼儿园食品安全的重要性，对各供货商所提供食品的渠道、安全性、卫生性等各方面提出了更加严格的要求，希望各位供货商能一如既往的做好食品原材料的供应，食品安全大于天，让我们共同努力，以高度的责任心和认真负责的态度，为孩子们的食品安全和身体健康保驾护航。

会议结束后，食材采购员再次查验了各供货商的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证件的合法有效情况。在双方意见达成一致的基础上，罗园长与各供应商签订了协议。