“正大杯”市场调查与分析大赛国奖作品分享(一)

来自：西南财经大学

正YOUNG，正当时：成熟食品品牌在互联网环境下的品牌年轻化探索——以成都市为例

参赛团队针对成熟食品品牌在产品和消费者层面遇到的挑战进行了调研。在调查报告中，立足于多角度整合的视角探索影响消费者购买食品品牌的关键要素，勾勒用户画像，为以正大食品为代表的成熟食品品牌在互联网环境下走向品牌年轻化提供精准用户定位及改革途径。

来自：北京工商大学

营养学视角下保健狗粮的产品设计研究——以北京市消费群体为调查对象

参赛队伍关注到了宠物经济的快速发展。其中作为最强劲需求的狗粮成为饲养者格外关心的宠物产品。

本报告主要是为预防狗类日常疾病，方便科学喂养而基于宠物营养学视角对狗粮产品进行研究设计。报告从AAFCO狗粮营养标准入手，主要分析各年龄阶段宠物狗常发疾病，次分析各体型、各品种宠物狗常发的各种不良症状，并找出不同症状表现下可能缺失的营养素，参考营养价值在狗粮成分中的改善作用，进行合理搭配，结合消费者关注的包装、重量等因素，对宠物保健狗粮进行合理的改进。

来自：长春工业大学

春城美食盛，尤爱鸡卤香——长春市正大鸡肉酱卤市场消费需求调研报告

卤味食品在中国2000年的历史，参赛队伍通过对鸡肉卤制品PEST分析，得到鸡肉酱卤产品根源于传统文化，具有广大的群众消费基础，又符合现代化大背景下的消费趋势，具有良好的生命力的结论。

因此该小组进行市场调查，为助力正大品牌在鸡肉卤味市场前行提供策略，以吉林省长春市十一区四县为研究区域，以长春市高校学生及居民为研究对象，对鸡肉酱卤市场的发展现状及消费需求进行分析。

来自：湖北经济学院

“揽国风大潮，倾九州君心”——面向Z世代的正大购物中心营销策略研究

21世纪的中国已经进入“消费社会时代”，“国风国潮”这一符号内蕴的商业能量成为各大商业巨头亟待开辟的“蓝海”。伴随着Z世代群体文化自信和价值认同的不断深化，根植于民族传统的“国风国潮”正进一步推动着中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展，其价值也将远远超越营销符号本身。

参赛队伍基于符号营销组合模型对企业视角下和客户视角下的研究结论进行整合，并结合四个时期的正大购物中心实际情况提出系统科学的营销策略建议。

来自：暨南大学

“速食时代的下一个风口？”——疫情时期广州市民的“预制菜”购买行为及购买意愿调查

随着人们生活节奏的加快，饮食方式也在慢慢发生着变化。在后疫情时代，居家成为常态的社会现状为预制菜的发展带来了机遇。在2021年末，预制菜走进大众视野，崭露头角。

基于此，暨南大学团队立足于全国预制菜产业指数最高的地区--广州市，对广州市民预制菜的购买行为及购买意愿开展调查。调查广州市民预制菜的购买行为现状，划分出不同消费人群，分析广州市民购买意愿的影响因素；并通过偏好分析制定出针对不同人群的销售策略，为企业推广预制菜提供建议，并尝试探讨创新有效的预制菜营销途径，助力行业发展。

来自：重庆师范大学

疫情下的选择题：虾还是“吓”？——后疫情时代重庆市生制对虾消费群体挖掘

重庆师范大学的团队，为了促进正大品牌生制对虾的销售与创新，以重庆市市民为调查目标，着力挖掘疫情前后消费者的消费习惯变化以及找到核心消费群体，挖掘其产品偏好以及可接受价格，从而探索正大生制对虾在后疫情时代需关注的主要消费群体及消费行为习惯。