中国健身饮料市场的发展与新趋势探索

本文由食药科学汇主编安宁搜集整理，提供最全最新的食品、医药行业资讯，推动相关产业健康有序发展。

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01市场现状与消费者偏好

► 健身市场中的饮料选择

运动饮料在中国已形成了一个规模庞大的市场，但令人意外的是，那些热衷于健身、挥洒汗水的爱好者们却并非其忠实消费者。在诸如上海等城市的中高端健身馆内，销售最广的饮品往往是纯净水或矿泉水，而非运动饮料。部分对健身有深入研究的人士可能会选择提前准备蛋白粉、肌酸等营养补给品，但对于大多数普通的健身者来说，他们更倾向于选择价格实惠的纯净水。

这背后的关键原因在于，当前健身市场的核心需求仍然是减脂塑形，而运动饮料中的糖分恰恰成为了他们的“拦路虎”。

► 运动饮料的糖分问题

据精练GymSquare观察，市面上许多运动饮料每500毫升的含糖量都接近或超过30克，远高于《中国居民膳食指南（2022）》所推荐的每日添加糖摄入量25克以下的建议。因此，尽管运动的人多了，但真正选择运动饮料的却寥寥无几，或许这便是大多数运动饮料难以被称为“健身健康饮品”的原因所在。

过去，渠道往往是决定产品命运的关键，用户往往只能被动地接受产品。如今，消费者需求驱动产品功能改进和品牌策略。

► 渠道与产品创新的变化

如今运动健身用户的需求正逐渐成为产品功能研发和品牌运营策略的引领者。国内市场上，新兴品牌如ELECTRO X正针对特定的运动健身需求，如缓解乳酸堆积、减脂和恢复体能等，进行产品研发。同时，众多运动饮料老牌也在进行产品迭代，以“0糖0脂0卡”为卖点，同时保留电解质补给和维生素补充等原有功能。

02运动饮料的品牌发展

► 佳得乐的成功要素

佳得乐，这款曾因橄榄球赛场而声名鹊起的运动饮料，其优势在于能迅速补充能量。这款运动饮料起源于大学实验室，其独特之处在于能有效补充运动员因大量出汗而丧失的糖分和电解质。正因如此，佳得乐在美国这个体育文化深厚的国家声名鹊起。

► 健力宝的崛起与挑战

回溯到1984年洛杉矶奥运会女排半决赛，中国女排运动员在紧张的赛程间歇选择了健力宝作为补给。这一举动，使得这款饮料后来被赞誉为「中国魔水」。尽管从现代视角来看，它只是一款含糖量较高的碳酸饮料，但健力宝在上世纪的销售业绩却如同其名字一样，节节攀升。

► 脉动的市场策略

脉动，这款在非典时期销量激增的饮料，曾得益于其普及的补充维生素概念。但如今，随着消费者对营养需求的日益精细化，单纯的维生素补充已难以满足市场的需求。

03新品牌与未来趋势

► ELECTRO X的产品创新

ELECTRO X的「pH8.8天然苏打水」以其广泛的适用性和卓越的补水效果受到推崇。此外，ELECTRO X还推出了「无香精电解质饮料」，包含SLIM和PLUS两个系列。PLUS系列专为高强度运动和短时间能量补充设计，而SLIM系列则针对塑形减脂人群。

► ELECTRO X的市场策略和品牌理念

ELECTRO X在运动饮料的调味上独具匠心，全部采用天然果汁或茶叶萃取，呈现出更为纯净的口感。品牌专注于满足运动补水及减脂需求，同时，与多家运动品牌建立了战略合作关系，致力于拓展市场。

► 品牌的社群经营理念

在当前的市场环境下，线下的运动社群经营被视为积累用户资产的有效途径。通过线下社群活动增强用户归属感，ELECTRO X将目标受众定位于生活方式健康的都市人群，致力于提供高品质、无香精的运动饮料，满足更多运动人群的需求，推动中国运动饮品市场的健康发展。

医药化工专业委员会

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