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导读：2025 年餐饮行业 “漂亮饭” 赛道热度持续攀升，成为行业新潮流。截至 2025 年 11 月，抖音相关话题播放量超 36 亿次，小红书笔记浏览量达 6.2 亿次，讨论量突破 308 万次，已渗透西餐、亚洲料理、中式餐饮等多个细分领域。“漂亮饭” 的崛起受多重因素驱动。年轻群体对情绪价值与社交价值的追求为其提供核心需求支撑，餐饮企业从 “卷价格” 转向 “卷氛围”“卷品质” 的经营策略转型，完善的供应链与配套设施提供硬件保障，社交媒体的广泛传播则加速其扩散。多数品牌定价亲民，59.3% 的样本品牌人均消费集中在 100~150 元区间，37% 的品牌人均消费低于 100 元。品牌普遍以美学为核心打造产品与门店，菜品注重造型、色彩与摆盘设计，门店通过空间美学营造沉浸式体验。未来，“漂亮饭” 热潮将持续，行业将回归餐饮本质，以品质支撑美学，通过跨学科融合与多方协作，推动赛道长期健康发展。
来源:互联网
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