【研究报告】食品电商行业消费新趋势·新洞察(节选)

从近两年的电商销售趋势来看，休闲零食和粮油速食品类呈现出不同的发展态势。坚果、中西式糕点等休闲零食市场份额大且销售增长稳定，而方便速食、调味品等粮油速食品类则呈现出市场份额小但销售增长迅速的特点。消费者在饮食选择上出现多样化和个性化，既需要便捷的速食产品来满足快节奏生活的需求，也追求高品质、健康化的休闲食品来享受生活。