8月18日下午，食品工程学院全体专职教师在实验室4504对液相色谱仪操作进行系统学习。工程师对色谱仪的结构构成、运行操作、数据处理、日常维护做了详细讲解和演示。
液相色谱仪是利用混合物在液-固或不互溶的两种液体之间分配比的差异，对混合物进行先分离，后分析鉴定的仪器。广泛应用生物化学、食品分析、医药研究、环境分析、无机分析等各种领域。本次培训，增强教师技能储备，为我院教师在今后的教学、科研和技能比赛中，运用现代技术，获得高质量成果奠定基础，助力我院教学科研工作质量较大提升。
