加州开心果12月发货报告-中国市场短期承压,中东与东南亚需求强劲推动价格上涨

加州开心果库存与发货情况（截至2025年12月）

总库存量：636,488.78吨（含结转库存及2025/2026产季收入）；较去年的534,670.73吨同比增长19.04%

可销售库存（截至12月31日）：413,611.85吨，较2024年同期353,067.29吨增长17.15%

12月总发货量：78,767.12吨，较去年同期的63,299.66吨增长24.44%

截至今年12月，2025/2026年度累计发货量：222,876.93吨（较去年同期增长22.73%）。

• 欧洲市场

出口总量：50,333.24 吨，同比增长 23.5%。

主要增长国：

德国：16,636.04 吨（去年 18,158.57 吨），略有下降但仍为欧洲最大市场；

意大利：5,967.84 吨（去年 3,367.07 吨），增长 77.2%，表现突出；

西班牙：7,638.51 吨（去年 6,097.16 吨），增长 25.3%。

欧洲整体需求稳健，南欧市场增长显著，反映其作为高端坚果消费区的持续潜力。

• 亚洲市场

出口总量：90,704.26 吨，同比增长 16.1%。

中国持续收缩：6,157.45 吨（去年 54,307.85 吨），大幅下降；

香港：19,994.93 吨（去年 1,906.67 吨），激增 近10倍，可能成为转口或消费枢纽；

越南：44,154.99 吨（去年 10,186.87 吨），增长 333.5%，成为亚洲增长极；

印度：3,213.39 吨（去年 5,962.99 吨），下降明显。

亚洲市场分化明显，东南亚需求强劲，东北亚部分市场波动较大。

• 中东与非洲市场

出口总量：33,279.36 吨，同比增长 82.0%，增速最高。

主力市场：

土耳其：9,048.59 吨（去年 5,947.90 吨），增长 52.1%；

阿联酋：6,508.82 吨（去年 3,869.39 吨），增长 68.2%；

沙特阿拉伯：5,248.39 吨（去年 3,140.26 吨），增长 67.1%。

该区域成为增长最快的出口方向，反映其消费能力与渠道拓展成效。

• 北美与南美市场

北美：7,535.86 吨，增长 18.5%，以加拿大和墨西哥为主，表现平稳。；

南美：1,198.31 吨（去年 553.61 吨），增长 116.5%，智利、秘鲁等市场增长显著。

带壳开心果（Open Inshell） 仍为主要出口形态，占总出口量 94% 以上；壳仁（Kernels） 出口量相对稳定，约占 2.7%，显示国际市场仍偏好带壳产品。

2025年末加州开心果市场呈现“强需求、紧供应、价走高” 的总体态势。截至12月，出口同比增长超过27%，远高于11月统计的19%增幅，反映年底市场需求进一步加速。增长主要由东南亚（尤其是越南）、香港及中东地区推动，其中香港转口贸易活跃、越南进口量激增，部分抵消了中国大陆因关税影响导致的进口下滑，侧面印证了贸易流重新配置的市场现象。

同时，土耳其等主产国产能不足，持续加剧全球供应紧张格局，进一步推动国际采购向美国产地集中。尽管中国市场短期承压，但亚太与中东新兴消费动力的崛起，为加州开心果出口提供了有力的增长支撑。若当前需求态势延续，叠加国际供应结构变化，未来一段时间价格预计仍将保持坚挺，市场格局继续向多元化、区域化的方向演进。

数据来源：ACP(加州开心果委员会）

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