在西班牙，韦尔瓦省寒冷潮湿的天气导致早熟品种蓝莓上市延迟，国内蓝莓产量有限，使得南半球供应商得以继续占据货架。德国继续严重依赖从智利、秘鲁和南非进口蓝莓，这些国家蓝莓品质优良且批发供应紧张，支撑了本周晚些时候的价格。

法国市场主要由西班牙、摩洛哥和秘鲁供应，由于西班牙蓝莓供应量增加以及水分相关的品质问题，价格稳定但略有下降。在北美，强劲的需求正在消化来自智利和秘鲁的蓝莓，而墨西哥的蓝莓供应正接近高峰，加利福尼亚州和佛罗里达州的美国国内蓝莓产量则在根据天气情况进行调整。

在原产地方面，秘鲁在2025/26产季产量更高，市场覆盖面更广，这在产季重叠期间造成了竞争压力。智利的蓝莓产季稳定在1月至3月，果实品质良好，而墨西哥则通过专注于优质品种来保持供应平衡。与此同时，厄瓜多尔仍然是一个小众产地，产量有限，离岸价较高，且主要集中在特定渠道。

荷兰：智利蓝莓产量高峰影响市场

一位荷兰进口商表示："2025年底，秘鲁蓝莓产季向智利蓝莓产季的过渡顺利完成，没有出现任何中断。" "秘鲁持续稳定地向市场供应优质水果，供应量也相当可观。而智利蓝莓的上市时间按历史标准来看相对较早。首批蓝莓于第50周到货，随后在第51周和第52周也有大量到货。目前，市场已明显进入高峰期。

"拥有固定销售计划的进口商能够有效地安排这些蓝莓的销售。而那些依赖服务提供商进行现货市场销售的进口商则面临着更大的挑战。在某些情况下，库存积压长达一周，导致价格连续每周下调。这给整体市场状况带来了压力。零售商正利用其强大的议价能力，加大对既定价格体系的压力。"

"在上市初期，智利蓝莓的品质普遍良好。但最近，一些品质稍逊的批次开始出现。因此，市场关注的焦点已转向即将到来的摩洛哥蓝莓季，以期获得品质保障。由于天气寒冷，摩洛哥蓝莓季预计将比原计划推迟两周左右开始。"进口商补充说："这可能会导致智利和摩洛哥产品之间出现供应短缺，预计摩洛哥产品上市季的价格将非常高。"

意大利：进口供应维持价格坚挺

在蓝莓季的这个阶段，意大利市场上的蓝莓主要来自秘鲁，秘鲁目前是最大的供应国。智利的首批蓝莓也已上市，据报道质量良好。最受欢迎的包装规格仍然是125克的小盒装。现在，超市货架上全年都有蓝莓供应：春夏季节，供应逐渐转向意大利本土蓝莓；而冬季，市场几乎完全依赖欧洲以外的进口。

在2026年第三周监测的意大利各批发果蔬市场中，蓝莓价格依然居高不下。在罗马，一盒装的秘鲁特级蓝莓售价为14至16欧元，较前几周略有下降。都灵的价格基本持平，为13.50至14.50欧元，那不勒斯的价格为13至15欧元。在维罗纳，一盒装的特级蓝莓价格在13至14欧元之间。总体而言，市场需求稳定，供应几乎完全集中在进口水果上，价格居高不下但总体保持稳定。

西班牙：低温天气限制了早期产量自12月中旬以来，韦尔瓦地区气温持续低于5摄氏度，加上长时间阴雨天气，导致浆果供应量低于往年同期水平。这种情况预计将持续数周。因此，早熟蓝莓品种的产量落后于预期，产量也低于预期。

西班牙蓝莓已在欧洲上市，但来自南半球（尤其是秘鲁、智利和南非）的蓝莓供应仍然占据主导地位。预计从2月中旬开始，西班牙蓝莓将在市场上扮演更重要的角色。

蓝莓巩固了其在西班牙主要产区韦尔瓦省第二大浆果作物的地位，种植面积增长了1.5%，达到3802公顷。品种多样化使得蓝莓能够从12月开始提前上市，提高了与南美蓝莓的竞争力，并满足了西班牙消费者日益增长的需求。然而，业内人士警告称，来自摩洛哥和埃及等第三国的竞争日益激烈，葡萄牙蓝莓种植面积的显著扩张也构成了威胁。

德国：进口蓝莓主导冬季市场

智利、秘鲁和南非蓝莓目前主导着德国市场。智利蓝莓的首批货物在新年伊始就已运抵德国食品零售商手中。由于气候条件的影响，智利蓝莓的产季比往年开始得更早，预计结束时间也会更早。总体而言，总产量可能与去年持平。

据报道，蓝莓品质总体良好，尤其是在果实硬度和保质期方面。据一位进口商称，这部分归功于主要产区的有利气候条件以及可供选择的蓝莓品种日益丰富。

在批发市场，人工种植蓝莓的供应总体上仍然有限，导致本周晚些时候价格上涨。

法国：进口供应主导市场

法国蓝莓市场主要由西班牙、摩洛哥和秘鲁的蓝莓供应。1月份，价格虽然不算特别高，但保持相对稳定，部分细分市场由于供应增加和产地间竞争加剧，价格略有下降。据一位业内人士称，西班牙蓝莓正面临与产区持续降雨相关的水分过多的质量问题。

北美：强劲需求支撑价格稳定智利继续向北美出口蓝莓，但随着二月临近，预计供应将趋紧。智利的大部分蓝莓供应可能在二月底前完成。秘鲁保持着稳定的出货量，而墨西哥正朝着二月初的季节性高峰稳步推进。

在国内方面，来自加州奥克斯纳德的有机蓝莓供应预计将在二月中旬达到高峰。尽管近期降雨量较大，且一月份早晨气温偏低，但随着加州蓝莓季的持续发展，果实品质依然保持良好。

预计本周美国东南部将迎来为期七天的寒流，这可能会使目前比去年同期提前两到三周的佛罗里达州蓝莓采摘时间回到更传统的水平。预计佛罗里达州的蓝莓将在三月下旬或四月初达到相当可观的产量。市场需求依然强劲。即使过去一个月智利和秘鲁的蓝莓大量涌入，市场需求仍然充足，避免了市场供过于求。因此，蓝莓价格依然优惠，并在整个产季保持相对稳定。

秘鲁：产量增加加剧竞争压力

2025/26年度秘鲁蓝莓季伊始，产量增加，竞争加剧，生产窗口期逐渐延长，全年供应更加均衡。出口量增长近20%，进一步巩固了美国作为主要目的地的地位，而欧洲和中国的重要性也持续提升。供应量的增加给价格带来压力，尤其是在市场重叠度较高的几周。品种更新和市场多元化仍然是维持盈利的关键。

智利：销售窗口期稳定，果实品质提升

智利蓝莓的产量超出预期，本季的特点是果实品质提升和遗传育种技术的进步。1月至3月的商业窗口期依然具有吸引力，价格相对稳定，略高于上一季。果实品质和采后表现仍然是决定性因素，尤其对于面向欧洲和亚洲市场的种植项目而言。

墨西哥：高端品种主打市场平衡

墨西哥市场保持稳定，种植面积虽有所减少，但更加注重高端品种。逐步淘汰老品种有助于改善供需平衡，从而支撑更稳定的价格。趋势显而易见：产量降低，质量提高，并更加注重满足高端市场需求的优质水果。

厄瓜多尔：小众产地，产量有限

厄瓜多尔继续将自身定位为小众产地。由于产量有限且高度重视国内市场，离岸价在每公斤 4.50 欧元至 5.50 欧元之间，而本地市场利润更高。品种更替和全年生产优质水果支撑了产量增长，但非正式的跨境贸易仍然对国内价格构成压力。