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9月2-3号食品检验员/食品化验员资格证书培训

   日期:2023-08-19 01:19:03     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:16    评论:0    

食品检验员证书,长期有效,官网可查,无须每年审核

食品检验员培训对象

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、食品专业院校的学生。


食品检验员证书样本



食品检验员培训大纲

一)基础知识

1.实验室基础知识;

2.实验室化学基础知识;

3.误差分析与数据处理;

4.实验室常用仪器介绍;

5.实验室危化品的存储与使用

6.实验室监督知识与认证

7.食品微生物

二)专业知识

1、水分的测定

2、总灰分的测定

3、酸度的测定

4、蛋白质的测定

5、合成色素的测定

6、农药残留的测定

7、食品中PH值的测定

8、食品中限量元素的测定

9、碳水化合物的测定

10、维生素的测定

11、亚硝酸盐的测定

12、有害物质的测定

13、蔗糖和总糖的测定

14、脂肪的测定

三)、微生物知识

1、菌落总数

2、大肠杆菌

3、金色葡萄球菌

4、霉菌和酵母菌

5、阪崎肠杆菌检验

6、副溶血性弧菌检验

7、空肠弯曲菌的检验

8、蜡样芽胞杆菌的检验

9、肉毒梭菌的检验

10、乳酸菌的检验

11、沙门氏菌的检验


食品检验员证书适用范围

1、食品企业、餐饮企业办理生产经营许可证(SC,QS);

企业办理生产经营许可证,需要提供的权威证书之一

2、食品企业、餐饮企业投标

企业或餐饮企业投标时候必备证书,可以控标,围标

3、食药局,食安处,质量监督局审核

企业监督抽查,食品安全检查检验人员必须的证书

4、体系和客户审核

      HAPCC22000,质量管理体系外审人员需要的证书

5、找工作的敲门砖

      随着食品法越来越严格,食药局,食品安全部门对食品企业的审核也越来越严格,所有需要提供健康证,检验人员需要提供检验员证书,企业在招聘的时候也是具备的证书越全越好,多一本证书,能脱颖而出。


食品检验员证书费用

 

本次培训费用为初级1580元,中级1750元,高级1980元/人(费用包含培训费,资料费,证书费,快递费,是取得证书的所有费用,中间不再收取任何费用)。



                            报名老师,崔老师 185 3089 9320 

扫码加微信咨询

食品检验员是一种专门从事食品检验工作的职业人员。他们的主要工作是对食品进行各种化学、微生物、物理等方面的检测,以确定食品是否符合相关的安全和质量标准。食品检验员可以在食品生产企业、质检机构、政府部门等单位从事工作。

食品检验员的主要工作包括:

1.对食品进行化学成分分析,检测食品中的营养成分、添加剂、残留物等成分,以确定食品的营养价值和安全性。

2.对食品进行微生物检测,检测食品中是否存在有害微生物、细菌、病毒等,以确保食品的卫生安全。

3.对食品进行物理检测,检测食品的外观、质地、色泽等特征,以确定食品的质量。

4.编制和完善食品检验操作规程和技术标准,提高检验效率和准确度。

5.对检验结果进行统计、分析和报告,为食品生产企业、政府监管部门等提供技术支持和数据分析。

食品检验员需要具备严密的思维、细致的工作态度和较高的专业技能。他们需要熟练掌握各种化学、微生物、物理等分析技术和操作方法,并具备一定的计算机应用和数据处理能力。此外,食品检验员还需要具备良好的沟通和团队协作能力,以便与同事和客户进行良好的合作。

总的来说,食品检验员是一项非常重要的职业,他们的工作直接关系到人们的食品安全和健康,因此需要具备高度的责任感和职业道德。

 
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