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报告摘要
回顾2024年，全国粉面门店总量已超过百万大关，持续稳坐中式快餐品类门店数头把交椅。2025年门店数量出现下滑，米粉米线门店总数从约36.6万家下降至约34.2万家，累计减少约2.4万家，降幅约6.6%;面馆门店总数从约64.5万家下降至约58.5万家，累计减少约6万家，降幅约9.3%.
粉面市场主旋律已从野蛮扩张转向结构性优化，从增量市场转向存量市场，在供给过剩和需求疲软的双重压力下，市场加速出清淘汰竞争力弱的门店，典型特征就是闭店数开始大于开店数。
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报告内容
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2025年粉面品类数据报告-29页
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