现制咖啡和茶饮市场正不断寻找下一个增长点，构建品牌的长期护城河。虽然品牌们都在朝着大众化的方向发展，但连锁品牌扩张速度加快，竞争升级，市场并不存在“一家独大”的情况。除了传统的联名营销和价格策略，品牌是否能够在产品创新和概念创新上找到新的增长点，为品牌的长期经营找到护城河，这是值得共同探讨的方向。目前的大健康理念能否融入现制咖啡和茶饮产品中也是一个有待考虑的问题。