纯素食酸辣粉,纯红薯粉涂布工艺,自制酱包,搭配大颗粒蔬菜和山西陈醋、玉米油辣椒油,口感香辣酸爽,让你的味蕾狂欢!

一口粉，酸上头皮，辣到舌尖，红亮的汤头配上酸爽的香气，就算再不爱吃辣，也都甘愿一次次被它辣得“痛哭流涕”，那叫一酸爽啊！每当饿了或者馋了的时候就坐下来嗦一碗粉，满足感爆棚。

近些年，随着方便速食科技与工艺的发展，酸辣粉也出现了各种预包装的速食产品，成为人们居家或加班、正餐或加餐等场景下的热捧美食，但也有不少吃货们开始关注配料表的成分含量，希望在拥有美味的同时也能健康饮食。

知源一品素酸辣粉用真材实料，0添加，食材营养丰富，好吃又健康，你没有理由拒绝！

众所周知，酸辣粉要好吃，必须要先过红薯粉这一关。作为酸辣粉的主要原料，红薯的品质成为决定一碗酸辣粉口感的重要因素。

知源一品素酸辣粉精选优质红薯，采用涂布工艺，不加明矾和其他添加剂，蒸制全封闭生产，健康安全，干净卫生，真正实现了无明矾、零添加，极大保留了粉类的营养价值。

粉的薄厚粗细、工艺细节等直接影响到酸辣粉的口感体验和营养品质。知源一品素酸辣粉每根粉丝都有多个切口，易入味，易泡发。

涂布工艺做成的粉条粉质细腻、口感极佳，具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，冲泡开来后，尝上一口，瞬间就能打开味蕾。

知源一品素酸辣粉的配料包足足5种料包，酱料包、辣椒油、陈醋包、蔬菜包、花生包，看得见的分量，实实在在的食材，各种调辅料的搭配比例掌握得刚刚好。

知源一品素酸辣粉的酱味包经过精心炒制调配后，熬制而成的大酱包，大程度体现出各种原料的风味特色。

配料成分不仅充足，而且干干净净，没有不必要的多余添加。使用比如昆布粉等高端调味料代替普通的调味料，更加健康营养。

知源一品素酸辣粉的酱味包主打“家的味道”！所以坚持使用纯手工艺熬制而成，不带有任何的添加剂，酱被热气蒸出更醇厚的香味来，细嚼之，每一口都有轻盈的回甜，犹如妈妈亲手制作的风味。

一股浓郁家的味道迎面而来，每吃一口都是是一种美美的享受，那股酸爽的感觉足以让人回味的。

为了增加代餐营养价值，采用的都是真实的蔬菜，青豆、菜心、玉米粒，再搭配枸杞、豆卷等等，采用高端冻干技术，均衡搭配，一次摄入多种营养……即使偶尔拿这一碗酸辣粉来代替正餐，也可让您吃得更加安心、更加放心，老人小孩都适合的口味。

辣椒油调味包0添加抗氧化剂，0反式脂肪酸，不会像普通辣油喝完会口干，再配上脆香爽口的花生，一口下去超满足！

酸辣粉，酸辣粉，不酸不成粉。除了粉饼要劲道有韧性外，醋包也是非常重要的，对于一碗好吃的酸辣粉起到至关重要的作用，可以称得上是酸辣粉的“灵魂”所在。

知源一品素酸辣粉是选用山西5度原浆醋。这是我们几经辗转，才找到真正有醋花的陈醋，从厂家买回来后泡醋姜、饭后调淡后饮用，多番比较后才确定用这款陈醋。

这款5度原酱醋产自是一家有五十年酿醋经验的老厂子，在科技不断发展的当今社会，依然不忘初心，坚持采用“蒸、酵、熏、淋、陈”等五大传统手工工艺进行酿造，独特的压醅全熏老陈醋酿制技艺更是获得了非物质文化遗产的殊荣。

一款好的5度原浆醋首先是不添加，配料表很干净，除生活饮用水、食用盐之外，有高粱、大麦、豌豆麸皮、稻壳、谷糠，没有任何其他添加。

由于坚决不用机器酿制，坚持土缸发酵，人工翻醅，加上独有的非遗技艺，酿出的醋营养成分、理化指标更高，口感更好；醋花绵密，经久不散，入口绵柔、回味甘甜。

知源一品素酸辣粉醋正因为有5度原浆醋的加入，充分地激发出其他调料的气味形成综合香气，让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就能闻到，酸香浓郁微甜，醋酸气味含蓄不刺鼻，这才是重庆酸辣粉正宗绝配。

酸辣粉延袭千年，至今美味不变，知源一品素酸辣粉致力于做出最本真的味道，真正家的味道，打造素食健康的生活理念，将重庆特色的香辣与酸爽自然融合，在味蕾碰撞出丰富的滋味。让你拥有健康的美食体验。

红彤彤的辣油热辣开胃，满满都是真材实料的知源一品素酸辣粉，再淋上酸爽开胃的正宗山西的5度原浆醋，酸得美味，辣得痛快，那一盒盒满载着辣、酸、香、鲜、麻的酸辣粉，赶紧来上一碗吧！