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最近有专业机构专门调研了山东的行业协会、规模放养公司和二育贸易商，三类群体从不同角度反映了当前市场现状、猪病影响、成本走势与后市预期。
以下是具体调研内容整理，供广大养猪朋友参考。
?【行业协会】：放养模式快速发展，猪病总体可控
山东某协会表示，2023年猪病影响显著，部分“公司+农户”模式退出，专业育肥户和自繁自养户也受到冲击，但专业育肥群体仍顽强生存，为行业带来启示；2024‑2025年猪病发展较为温和，得益于当地饲料企业众多，放养模式迎来快速发展期。
目前，山东约有400个放养团队，2024年合作放养量约1200‑1500万头，预计2025年可达1800万头，占出栏比重较大。
放养成本方面，仔猪合约价约330元/头，完成合约量后可再降30元/头，综合成本预计在5.6‑6.0元/斤（要求料肉比不超2.5，成活率不低于95%）。当地代养费普遍在220‑230元，高位可达250‑260元。
猪病方面，25年冬季猪病整体可控，临沂、泰安相对明显，毒力较弱，中小户少，交叉感染不多，但各阶段猪只均有损失。
产能上，山东2024年能繁母猪存栏288万头，2025年三季度末降至266.5万头。规模化程度较高，年出栏500头以上占比70%‑80%，集团场出栏占比从小飞前的50%降至目前的20‑30%。
当地二次育肥多在泰安，泗水，临沂区域，2024年存栏量30万头左右。二育模式属于行业倒逼，自繁自养环境受限，叠加饲料企业为推手（垫资，建设，买卖等）。
目前协会统计每头断奶仔猪成本260元左右，psy25-28头。山东近年法系，加系，新美系转丹系，规模猪场psy全年平均25头左右。
对于猪价，协会预测年前猪价看7元/斤，2026年上半年6月前多看6‑7元/斤，低于6元时间较短；下半年预计围绕7元/斤波动。
?【规模放养场】：2026 稳现金流降成本，猪价前低后高（附成本目标）
泰安某规模放养公司主要在潍坊、东营区域运营，年出栏约50‑60万头，能繁母猪存栏约1万头。
目前育肥成本仍高于6元/斤，后续降本主要通过仔猪品种优化、栏舍利用率提升、人效改善和饲料配方调整实现。生产性能表现较好，psy达到33‑34头，成活率95.0%‑98.5%，断奶仔猪成本240‑250元/头，7公斤仔猪市场价约340‑350元。
猪病方面，11月泰安育肥场受影响约20%，母猪影响较小，12月雪后疫情减缓，预计3月后结束。公司表示，山东屠宰企业多，价格波动较为敏感。
2026年公司将保持现金流、稳中调整，在保证规模的基础上努力降本，目标成本控制在5.9‑6.0元/斤，但因饲料原料价格上涨，降本难度不小。
对26年猪价预期呈前低后高趋势：3‑4月低点约5.5元/斤（不低于5元），8‑9月高位看7.0‑7.5元/斤。
?【二育贸易商】：补栏看价格情绪，猪病影响逐渐减弱
泰安某二育贸易商主要从事生猪调运与二次育肥，商品猪多流向二次育肥市场。
近期二次育肥补栏积极性上升，从冬至至今陆续上量，近期约10车中有2车走二育，积极性比12月提高约一倍。二次育肥多补120公斤左右大猪，计划1月下旬出栏，养十几天后卖给小刀手。目前猪源多来自广西、湖南，运费分别为6毛/斤和4毛/斤。
二次育肥规模一般在500‑1000头，3000‑4000头属大户。补栏决策主要看猪价、标肥价差、市场情绪和季节规律：上半年补小体重，下半年补大体重，二次育肥养殖周期一般不超过两个月，体重控制在310‑320斤内出栏。
猪病方面，2025年11中旬至12月中旬鲁西南地区影响相对明显，阳性检出率约20%，但致死率不高，以拔牙处理为主。除小飞外，蓝耳、呼吸道等疾病仍具较高致死风险。
当前二育存栏较8‑9月高峰期下降约50%，市场整体仔猪育肥体量大，二育体量相对少。饲料销售近期开始上量，12月环比降20%，但同比仍高于去年。
预计2月气温回升后，猪病风险将逐渐降低。
对于2026年，该贸易商表示，二次育肥入场一般要猪价低于6.5元/斤才考虑，6元以内开始有带动，5.5元左右陆续补栏，同时也会观察猪价是否持续回落。
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全国外三元生猪出栏均价为14.55元/公斤，较昨日下调0.01元/公斤，最低价新疆13.60元/公斤，最高价广东15.47元/公斤。
今日生猪价格整体稳中偏弱小调，部分集团出栏加量，需求增量有限，二育少量入场支撑，目前市场仍延续供大于求，尤其白条市场成交疲软，预计明日猪价延续呈弱稳态势。
现货情况：昨日国内猪价南北分化，北涨南跌。北方区域部分规模企业停售，出栏减量，屠宰企业收购难度增加，对价格有支撑。南方区域供应过剩，尤其标猪体重段，价格依旧下行。
行情预测：今日早间猪价稳定偏强，春节前规模企业陆续停售，尤其北方区域，供应减量，价格偏强运行。但春节前备货结束，供需双减，预计节前成交有限，整体价格水平不会大幅调整。
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