菜
市
场
活动时间：2025年2月-12月
烟
火
气
调
研
逛
吃
天
南
北
本次调研共收集了 25份 来自全国各地的菜市场见闻手记，足迹遍布 广东、云南、福建、广西、香港 等 5个省/特别行政区，覆盖了 广州、惠州、潮州、深圳、大理、保山、漳州、贺州 等 10余个城市。每一份记录都是一扇窗口，让我们得以窥见不同地域最鲜活、最接地气的生活图景。
接下来，让我们跟随记录者的脚步，按时间顺序，走进这些充满烟火气的角落，感受他们的所见、所闻、所感。
2025年2月：新春时节的南北风味
2月8日，广东惠州龙门
地点：富力南昆山温泉养生谷趣泉谷超市旁。
观察者：小贞。
感受与事情：在等待早餐肠粉的间隙，她走进一家超市闲逛，被某样商品吸引，拍照分享给未同行的儿子。面对“只能看不能玩”的提示，她幽默地感慨“谁能忍住不玩啊”，但最终因体验性不佳而空手离开。
（花絮见文末视频）
2月9日，广东潮州潮安
地点：阳光水岸综合市场。
观察者：米米米。
感受与事情：南方小县城的海鲜水产和造型别致的海产丸饺让她眼前一亮。收摊时分，她观察到摊主用冰保鲜蔬菜、给橙子浇水的民间智慧，觉得甚是有趣。为调节春节后的饮食，她购买了饺子皮和青菜，准备回家做一顿清淡餐食。
2月12日，广东广州越秀
地点：大北肉菜市场。
观察者：Sara。
感受与事情：元宵节傍晚，市场略显冷清，过半档口已歇业。她认为菜市场的青菜比超市更新鲜，于是在此购买了青菜和果椒，而肉类则选择在“七鲜”购买。
2月12日，广东广州越秀 & 香港荃湾
地点：盘福大街附近 & 荃湾全城汇堂吉诃德。
观察者：士多碑梨控 & 一个旅人。
感受与事情：前者惊喜地发现“医国街的士多碑梨”清甜香味不输香港，且价格更优，视其为季节最爱。后者则惊叹于荃湾堂吉诃德超市的规模与商品丰富度，虽因行程匆忙只买了“兄弟薯条”，但已计划下次再来“买买买”。
2月14日，广东潮州潮安
地点：卜蜂莲花超市。
观察者：菜市场角落观察者。
感受与事情：他的关注点在于比价，面对新鲜蔬果，内心涌起“新鲜的东西都想吃”的简单渴望。
2025年2-3月：广州市场的深度探索
2月18日，广东广州越秀
地点：海珠市场。
观察者：海鲜控一枚。
感受与事情：这里承载着他的童年记忆，父亲总在节日来此采购海鲜。如今市场依旧海鲜丰盛，仅贝壳类就有十几款，让他兴奋得不知如何选择。
2月28日，广东广州荔湾
地点：洪寿社区街巷菜市场。
观察者：丑爷。
感受与事情：他惊讶于街巷里竟藏着如此规模的市场，并购买了南瓜饼和萝卜饼。
3月10日，广东广州海珠
地点：小港肉菜市场。
观察者：路过市场的人。
感受与事情：这个正规与路边摊结合的市场品种多样，档口间有趣的“地盘界限提示”让他会心一笑。他尚未决定购买什么，但对那一罐罐酱料产生了兴趣。
3月11日，广东广州荔湾
地点：永辉超市。
观察者：一个吃货。
感受与事情：他享受大型超市的舒适干净与品种齐全，最终购买了蔬菜和小馄饨。
3月21日，广东广州越秀
地点：东山肉菜市场。
观察者：Sara。
感受与事情：听闻这是整改后广州最高档的菜市场，她特地前来，发现了许多特色菜和农户自产档口。她购买了香椿、水果芹菜和白玉苦瓜，体验升级后的市场风貌。
2025年3-4月：从福建到云南的“在地”之旅
3月23日，福建漳州云霄
地点：云山书院及周边。
观察者：米米和娜娜。
感受与事情：他们看到了满山的套袋枇杷、平静的漳江及江中游鱼。在已成为祈福之地的云山书院门口，有婆婆售卖当地蔬菜和河鱼，一位老伯始终以同一姿势在竹椅上晒背，时光仿佛在此静止。他们在将军山品尝了店家自种的紫色野菜，虽未去成正规菜市场，却觉得这样的路边摊或许更“当地”。
3月28-29日 & 4月2-6日，云南大理
地点：下末南村、大关邑市场、南门市场、三月街市集等。
观察者：呆在大理不想走的人等。
感受与事情：这是一段深入大理市井的时光。他们赶早集买到了心仪的豌豆粉和五花肉，惊叹于村里早市过午即空的节奏；在大关邑市场被众多不知名的本地菜、生鸡档和大鱼所吸引，感叹“一小时完全不够逛”；在南门菜市场享受酸梅汤冰粉、椒麻鸡等受欢迎的小吃；发现村子小市场的菜价远低于大市场，欣喜购得实惠的豌豆尖、香椿和五花肉；在著名的三月街市集感受五湖四海杂货汇聚的热闹，品尝烤蘑菇、烤肠等组合；甚至在保山的大型超市里，也为丰富的牛奶品种和陌生蔬菜感到新奇。
4月10日，云南保山腾冲
地点：绮罗古镇市集。
观察者：Sara。
感受与事情：赶上了市集的尾声，这个既是菜市场又售卖意想不到物品的特别市集，让她收获了薄荷、释迦、枇杷，甚至还有一杯拉萨小哥的咖啡和食堂的饵丝。
2025年4-10月：散落各地的市场掠影
4月13日，广东汕头金平
地点：老市区干货店。
观察者：骑行过路人。
感受与事情：他光顾了当地的干货店，购买了紫菜和海椰子。
4月23日，广东广州荔湾
地点：西华肉菜市场周边。
观察者：Sara。
感受与事情：她疑惑于室内市场的减少，路边摊增多，因赶时间未能细看，但仍购买了牛肉、排骨、青菜等食材。
8月17日，广西贺州八步
地点：贺州博物馆外菜市场。
观察者：散心。
感受与事情：博物馆与菜市场“乱中有序”的搭配让他觉得“醉了”，并观察到当地人对莲子的喜爱，购买了剥好的莲子，同时赞叹姑婆山的山水之美。
10月26日，广东深圳宝安
地点：五区市场110安心菜场。
观察者：对深圳感兴趣的游客。
感受与事情：他盛赞这是所见过的“最大最干净品类最多三最合一的市场”，感慨“大深圳是不一样的”，并在众多商品中选择了沙虾。
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市
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活动时间：2025年2月-12月
结语
这25段穿梭于天南地北的菜市场记忆，拼凑出了一幅生动无比的中国民生风情画。从岭南的海鲜档到云南的野菜摊，从超市的明码标价到市集的讨价还价，从清晨的忙碌到傍晚的收摊……菜市场不仅是食材的集散地，更是观察一方水土、感受一地温情的最佳舞台。每一份记录，都是对平凡生活最真诚的礼赞。
最后，让我们用视频和图片来真实感受下吧
湖边营地，是一群因为兴趣而走在一起，不乏专业人士参与的文化爱好者组成。为观众打造多层次立体包容的文化平台，我们期待着以一种平易近人的方式，贴近大众的生活，同时又不失幽默的专业。让大家在交流中获得愉悦，在愉悦中获得思考。
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